Красна изба пирогами » дрожжевые блины

Дрожжевые блины — рецепты на любой вкус

irigen — Tue, 17 Feb 2026 05:00:38 +0000

Без настоящих дрожжевых блинов на Масленицу не обойтись! Собрала для вас все рецепты дрожжевых блинов с нашего сайта в одно место. Выбирайте и нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Блины дрожжевые Традиционные

Блины дрожжевые Фирменные

Блины дрожжевые на кефире

Блины дрожжевые творожные

Дрожжевые блины со сметаной

Блины дрожжевые Купеческие яблочные

Простые дрожжевые блины

Блины дрожжевые постные

Блины дрожжевые ржаные

Блины дрожжевые Сборные

Блины дрожжевые Царские

Блины дрожжевые на опаре

Блины дрожжевые Старинные

Блины гречневые половинные

Блины дрожжевые с манной кашей

Блины дрожжевые сдобные

Блины дрожжевые с манкой

Блины Бабушкины

Блины и оладьи

irigen — Mon, 16 Feb 2026 05:00:49 +0000

Печем блины

Наступает Масленица. Масленичная неделя в этом году — с 16 по 22 февраля.

Масленица — это проводы зимы и встреча весны.

Каждый день масленичной недели имеет свое название. Понедельник – «Встреча», вторник – «Заигрыши», среда – «Лакомка», четверг – «Разгул» или «Широкий четверг», пятница – «Тёщины вечёрки», суббота – «Золовкины посиделки», воскресенье – «Проводы Масленицы», «Прощённый день» или «Прощённое Воскресенье». После масленичной недели начинается Великий Пост.

На всей масленичной неделе принято печь блины и оладьи. Попробуйте приготовить блины и оладьи по нашим рецептам.

И это не все! Скоро будут новые рецепты!

Блины дрожжевые творожные

irigen — Sat, 01 Mar 2025 08:33:25 +0000

Блины дрожжевые творожные

Добавление творога всегда придает тесту мягкость и нежность, а дрожжевые блины с творогом получаются особенно вкусными!

Ингредиенты:

(на 16-18 штук)

300 мл молока;
350 мл воды;
1 столовая ложка сахара;
6 г свежих дрожжей;
130 г творога;
2 яйца;
1 чайная ложка соли;
300 г муки;
2-3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление творожных дрожжевых блинов

Молоко, воду и сахар смешать и слегка подогреть.
Растворить дрожжи в этой смеси.

Творог протереть через сито и добавить в тесто. Затем добавить яйца, соль, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто, накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Тесто для блинов

Когда тесто вспенится, перемешать его и выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.

Выпекание блинов

Подобные рецепты:

Блинчики творожные

Простые дрожжевые блины

Дрожжевые блины со сметаной

Блины дрожжевые постные

irigen — Tue, 03 Dec 2024 05:00:44 +0000

Блины дрожжевые постные

Постные дрожжевые блины на опаре. Блины тонкие, мягкие, с дырочками и легкой кислинкой.

(на 18 блинов)

Опара:

250 мл воды;
1 чайная ложка сахара;
10 г свежих дрожжей;
160 г (стакан) муки.

В тесто:

1 столовая ложка сахара;
половина чайной ложки соли;
350 мл воды;
160 г (стакан) муки;
2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление блинов дрожжевых постных

Приготовить опару. Влить в миску или кастрюлю теплую воду, растворить чайную ложку сахара, затем положить свежие дрожжи. Всыпать просеянную муку и замесить жидкое тесто-опару. Накрыть миску льняным полотенцем и поставить в теплое место примерно на 30 минут.

Добавить в подошедшую опару соль, сахар, воду и муку. Тесто хорошо перемешать венчиком. Добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла, перемешать и поставить в теплое место, накрыв полотенцем (примерно на час).

Постное дрожжевое тесто для блинов

Когда тесто подойдет, можно выпекать блины. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины можно выпекать без смазывания сковороды.

Приготовление постных дрожжевых блинов

Блины выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку.

Блины дрожжевые постные

В пост блины можно подать с медом, вареньем, сахаром или использовать их для начинки.

Подобные рецепты:

Постные блинчики

Блины дрожжевые Купеческие яблочные

Блины дрожжевые Царские

Дрожжевые блины со сметаной

irigen — Sat, 16 Mar 2024 16:57:32 +0000

Дрожжевые блины со сметаной

Добавила в тесто для дрожжевых блинов немного сметаны. Блины получились тонкие, кружевные, мягкие!

Ингредиенты:

(на 12-14 блинов)

500 мл молока;
1 столовая ложка сахара;
6 г свежих дрожжей;
1 яйцо;
60 г сметаны;
половина чайной ложки соли;
250 г муки;
2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление дрожжевых блинов со сметаной

Дрожжи растворить в слегка подогретом молоке с сахаром.

Добавить яйцо, соль, сметану, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто и поставить в теплое место на 1 час.

Через час перемешать тесто и можно выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой блина сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блины выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку. Можно смазывать блины сверху сливочным маслом.

Подобные рецепты:

Простые дрожжевые блины

Блины дрожжевые Купеческие яблочные

Блины дрожжевые Царские

Итоги масленичной недели — 2023

irigen — Sun, 26 Feb 2023 09:34:34 +0000

На этой масленичной неделе я напекла блинов по новым рецептам. Все блины вкусные – одни вкуснее других!

Нажимайте на картинку — выйдет рецепт!

Блинчики заварные на воде

Блинчики шоколадные на молоке

Блины дрожжевые ржаные

Блинчики с начинкой

Блинный торт с фруктами

Десерт из Гурьевских блинов

Блинчики Чудесные

Блинчики на пудинге

Блины Гурьевские

Блины дрожжевые ржаные

irigen — Sun, 26 Feb 2023 07:28:55 +0000

Блины дрожжевые ржаные

Дрожжевые блины из ржаной муки на опаре – мягкие, ароматные, с очень приятным вкусом.

Ингредиенты:

(на 15 блинов)

500 мл теплого молока;
1 столовая ложка сахара;
10 г свежих дрожжей;
260 г ржаной муки;
4 яйца;
половина чайной ложки соли;
250 мл теплой воды;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
сливочное масло для смазки блинов.

Приготовление блинов ржаных дрожжевых

Приготовить опару. Влить в миску теплое молоко, растворить сахар, затем положить свежие дрожжи. Всыпать половину ржаной муки и замесить жидкое тесто-опару. Накрыть миску льняным полотенцем и поставить в теплое место.

Когда опара увеличится в объеме примерно вдвое, добавить в нее яйца, соль и остальную муку. Тесто хорошо размешать и развести теплой водой. Добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла, перемешать и поставить в теплое место, накрыв полотенцем.

Когда тесто подойдет, можно выпекать блины. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды. На один блин идет полный половник теста. Вылить половник на середину сковороды и распределить его половником по всей сковороде. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.

Подобные рецепты:

Блины пшенично-ржаные на кефире

Блины гречневые половинные

Блины дрожжевые Сборные

Блины дрожжевые Традиционные

irigen — Sun, 06 Mar 2022 16:23:14 +0000

Блины дрожжевые Традиционные

Замечательные тонкие кружевные дрожжевые блины по традиционному рецепту.

Ингредиенты:

(на 24 штуки)

700 мл молока;
300 мл воды;
15 г свежих дрожжей;
2 яйца;
2 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
400 г муки;
5 столовых ложек растительного масла.

Приготовление традиционных дрожжевых блинов

Молоко, воду и сахар смешать и слегка подогреть.
Растворить дрожжи в этой смеси.

Добавить яйца, соль, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто и поставить в теплое место примерно на 1 час. Следить, чтобы тесто не убежало.

Когда тесто подойдет, перемешать его и можно выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой блина сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.

Блины дрожжевые Традиционные

Подобные рецепты:

Блины дрожжевые Сборные

Простые дрожжевые блины

Блины дрожжевые на опаре

Блины дрожжевые Сборные

irigen — Sat, 05 Mar 2022 06:12:56 +0000

Блины дрожжевые Сборные

Очень простой рецепт вкусных дрожжевых блинов, в котором можно использовать все остатки молочных продуктов.

Ингредиенты:

(на 15 штук)

200 мл молока;
200 мл кефира (или другого кисломолочного продукта);
200 мл воды;
1-2 столовые ложки сметаны;
6 г свежих дрожжей;
1 яйцо;
1 столовая ложка сахара;
половина чайной ложки соли;
200 г муки;
2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление дрожжевых блинов Сборных

Смешать молоко с водой и слегка подогреть. Растворить сахар и дрожжи в теплой смеси.

Добавить кефир комнатной температуры, сметану, яйцо, соль, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто миксером и поставить в теплое место на 1 час.

Через час перемешать тесто и можно выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой блинчика сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку. Можно смазывать блинчики сверху сливочным маслом.

Блины дрожжевые Сборные

Подобные рецепты:

Простые дрожжевые блины

Блины дрожжевые постные

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые на кефире

irigen — Sun, 14 Mar 2021 07:34:36 +0000

Блины дрожжевые на кефире

Тонкие дрожжевые блины на смеси воды, молока и кефира.

Ингредиенты:

(на 22 блина)

500 мл воды;
250 мл молока;
250 мл кефира;
15 г свежих дрожжей;
3 яйца;
2 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
350 г муки;
3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление дрожжевых блинов на кефире

Смешать кефир, молоко и теплую воду. Смесь должна быть теплой.

Добавить сахар и соль, растворить дрожжи. Яйца разбить в мисочку, слегка взбить и добавить в смесь.

Муку просеять.

Отлить примерно половину жидкой смеси и добавить в нее муку. Тщательно перемешать тесто венчиком. Затем понемногу добавлять оставленную жидкую смесь и перемешивать венчиком. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Поставить тесто в теплое место на 1 час.

Через час перемешать тесто и можно выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой блинчика сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку. Сверху смазывать блинчики сливочным маслом.

Подобные рецепты:

Простые дрожжевые блины

Блины дрожжевые постные

Блины дрожжевые Купеческие яблочные

Красна изба пирогами » дрожжевые блины

Дрожжевые блины — рецепты на любой вкус

Блины и оладьи

Блины дрожжевые

Блины на закваске

Блины без дрожжей

Блины с начинкой

Панкейки

Оладьи

Блины дрожжевые творожные

Ингредиенты:

Приготовление творожных дрожжевых блинов

Подобные рецепты:

Блины дрожжевые постные

Опара:

В тесто:

Приготовление блинов дрожжевых постных

Подобные рецепты:

Дрожжевые блины со сметаной

Ингредиенты:

Приготовление дрожжевых блинов со сметаной

Подобные рецепты:

Итоги масленичной недели — 2023

Блины дрожжевые ржаные

Ингредиенты:

Приготовление блинов ржаных дрожжевых

Подобные рецепты:

Блины дрожжевые Традиционные

Ингредиенты:

Приготовление традиционных дрожжевых блинов

Подобные рецепты:

Блины дрожжевые Сборные

Ингредиенты:

Приготовление дрожжевых блинов Сборных

Подобные рецепты:

Блины дрожжевые на кефире

Ингредиенты:

Приготовление дрожжевых блинов на кефире

Подобные рецепты: