Блинчики на овсяном молоке
15 Май 2020, Автор: irigen
Блинчики на овсяном молоке
Тонкие блинчики на овсяном молоке. Блинчики мягкие, нежные. Они вкусны даже без сметаны, а со сметаной – еще вкуснее! Из них можно сделать блинчики с любой начинкой.
Ингредиенты:
(на 16 блинчиков)
- 2 яйца;
- 2 чайные ложки сахара;
- половина чайной ложки соли;
- 400 мл овсяного молока;
- 160 г (1 стакан) муки;
- половина чайной ложки соды;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- сливочное масло для смазки блинчиков.
Приготовление блинчиков на овсяном молоке
Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Добавить половину овсяного молока.
Взбить венчиком до однородности и добавить просеянную муку. Тщательно перемешать и влить остальное овсяное молоко. Взбить до однородности венчиком.
Соду погасить в ложке уксусом или лимонным соком и добавить в тесто.
Добавить растительное масло и перемешать. Тесто готово для выпечки блинов.
Сковороду нагреть. Перед выпечкой блинчика сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку. Можно смазывать блинчики сверху сливочным маслом.
Подобные рецепты:
 Блинчики из трех видов муки |
 Блинчики из ничего |
 Постные блинчики |
Версия для печати
Блинчики получились отличные! Спасибо за рецепт!
На здоровье! По этому рецепту можно делать блинчики на любом растительном молоке: рисовом, гречневом, кокосовом, миндальном и др.