Творожная заварная пасха на сливках
Среда, 27 Апр 2022Очень вкусная заварная творожная пасха на сливках и желтках.
(далее…)
Очень вкусная заварная творожная пасха на сливках и желтках.
(далее…)
В этом году в тесто для кулича по своему любимому рецепту добавила немного творога. Куличи получились очень нежные и воздушные.
(далее…)
Традиционно на Пасху готовят крашеные яйца. Сейчас в продаже имеется большой выбор различных красителей для яиц. Но я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и другие: краснокочанная капуста, свекла, куркума, чай каркаде.
Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.
Кроме куличей и крашеных яиц на Пасху традиционно готовят творожное блюдо, которое так и называют – пасха. Предлагаю несколько рецептов приготовления творожной пасхи: простой, заварной, на молоке, на сливках, на яйцах и без яиц, с желатином, с шоколадом и другими добавками.
Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.
На Пасху я готовлю не только куличи и творожные пасхи, но еще пеку пасхальные пряники в виде яиц, куличиков, курочек и зайчиков. Медово-сахарное тесто для пряников можно сделать заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Пряники из этого теста получаются очень вкусными и ароматными.
Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!
Приближается светлый праздник Пасхи. Традиционно к этому празднику мы печем куличи, делаем творожную пасху и красим яйца. У меня есть свои проверенные рецепты этих блюд. Предлагаю их вашему вниманию:
Заварная творожная пасха Царская
Творожная пасха со сгущенным молоком
Творожная пасха с вареной сгущенкой
Творожная пасха Поповская с варёными желтками
Творожная пасха Малина со сливками
Булочки пасхальные с крестиком
Очень красивое и вкусное пасхальное печенье в виде гнезд с яйцами.
(далее…)
Кулич по традиционному рецепту, но я добавила в тесто немного коньяка.
(далее…)
Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Яйца коричневого, голубого и желтого цвета можно получить окрашиванием луковой шелухой, краснокочанной капустой и куркумой. А отвар сумаха дает яйцам нежный розовый цвет.
Сумах — это популярная приправа восточной кухни. Она имеет яркий бордовый цвет и обладает приятным кислым вкусом. Сумах издавна использовался не только как приправа, но и как краситель для тканей.
(далее…)
Сейчас в продаже много различных красителей для яиц. Мне в магазине попался вот такой набор натуральных красителей. На упаковке написано, что краски приготовлены на основе натуральных красителей экстракта куркумы, цветков бархатцев, моркови, краснокочанной капусты, свеклы, черноплодной рябины, петрушки и шпината.
(далее…)