Красна изба пирогами

Мое очередное очень удачное приобретение – металлическая форма со съемным дном.
(далее…)

Недавно приобрела себе дозатор – распылитель. Его можно использовать для масла или уксуса.
(далее…)

Это удобную емкость для хранения сыра мне подарила дочка.
(далее…)

Удобные кухонные приспособления не только облегчают работу, но и улучшают настроение. Когда в руках такая скалка, то тесто как будто само раскатывается!
(далее…)

Это простое приспособление позволяет легко отрывать банки с крышками разных размеров, и даже крышки бутылок.
(далее…)

Что доставляет больше всего хлопот при приготовлении домашнего мороженого? Для меня – это перемешивание в процессе его замерзания. Не будешь перемешивать – получишь мороженое с иголочками льда.
Но теперь у меня не будет этой проблемы! Теперь у меня есть мороженица!
(далее…)

Недавно я приобрела электрическую форму для выпечки печенья Орешки. Это печенье всем знакомо и наверняка многими любимо с детства.
(далее…)

Для тех, кто часто печет хлеб дома, пекарский камень просто необходим. Это я поняла, когда сравнила хлеб, выпеченный на камне, и просто в духовке. Камень создает в духовке условия нагрева, приближенные к печи. Донышко у хлеба быстро запекается и не дает хлебу расползаться вширь. Но при этом дно хлеба не подгорает, а сам хлеб получается высоким и пористым.
(далее…)

Силиконовый коврик очень удобен для работы с тестом. На нем можно раскатывать тесто с минимальным количеством муки для посыпки или даже совсем без муки. Тесто к коврику практически не прилипает.
(далее…)

Многие пользуются электронными весами при взвешивании ингредиентов. Однако точность обычных электронных весов составляет 1-5 г. Но иногда по рецепту нужно отмерить точно несколько граммов того или иного ингредиента. Часто это относится к количеству сухих или свежих дрожжей, соли или пряностей.
(далее…)

Всем хозяйкам знакома проблема размещения кухонной утвари. Со временем её количество возрастает, а места на кухне не прибавляется. Выручить может стеллаж, но надо ещё умудриться встроить его в имеющееся свободное место на кухне. В этом смысле хороша стеллажная система «Декарт». Это — модульная система, поэтому практически всегда можно подобрать нужный вариант.
(далее…)

Те, кто часто печет пироги и печенье, знают, как быстро кончается бумага для выпечки. А выпекать на ней так удобно: выпечка легко снимается с бумаги и противни остаются чистыми. (далее…)

Электровафельницы выпускаются для разных видов вафель: тонких и толстых. Тонкие вафли используются для приготовления трубочек и конусов. Толстые вафли называют венскими или бельгийскими. Они могут быть прямоугольными и фигурными в виде секторов или сердечек.
(далее…)

Кто в семье должен мыть посуду: муж, жена, дети? Для меня этот вопрос уже давно не актуален. Посуду должна мыть посудомоечная машина! Казалось бы, если в квартире есть горячая вода, то помыть посуду нетрудно. Но попробуйте засечь время, которое затрачивается на мытье посуды, и вы увидите, что значительная часть жизни уходит на это малоприятное занятие. (далее…)

Тонкие вафельные трубочки я пеку уже много лет. Раньше я пекла их с помощью ручной вафельницы на газовой плите. Но после переезда в новую квартиру с электрической плитой я решила приобрести электрическую вафельницу.
(далее…)