Красна изба пирогами

Салат Оливье Столичный

Икра из свеклы

Салат из сыра и ананаса

Маринованные грибы

Пельмени

Закуска из кабачков и помидоров

Морс из клюквы

Торт муссовый Вишневый комплимент

Хлеб Французский с солодом

Что приготовить на праздник? Этот вопрос задают себе многие хозяйки. Предлагаю один из вариантов праздничного меню. Рецепты всех блюд есть на сайте. Нажимайте на фото блюда — фото каждого блюда с рецептом.
(далее…)

Рецепты с тыквой

Тыква – один из овощей, которые долго хранятся и снабжают нас витаминами всю зиму.

В тыкве содержится большое количество витаминов А, Е, а также витаминов группы В, калий, железо, магний и другие элементы. Она малокалорийна и содержит клетчатку, поэтому блюда из тыквы часто включают в различные диеты. Тыква способствует пищеварению, укреплению стенок сосудов и выводу холестерина.

Традиционно тыкву используют при приготовлении различных каш, запеканок, супов, начинок для пирогов и десертов. Но тыкву можно употреблять и в сыром виде: в салатах и соках.
(далее…)

Рецепты со сливами

Выпечка со сливами очень популярна. Сочные, с небольшой кислинкой сливы придают пирогам приятный вкус и красивый вид. Из слив также можно сварить вкусное варенье или джем.
(далее…)

А вы уже сделали кабачковую икру — вкусную, домашнюю кабачковую икру из свежих овощей и с чесночком? Ее можно намазать на свежий хлеб, есть с кашей, макаронами, картошкой. А как вкусно с блинами! Выбирайте рецепт и нажимайте на фото: каждое фото с рецептом.

Икра кабачковая

Кабачковая икра-пюре

Икра в рукаве

Икра кабачковая в мультиварке

Икра кабачковая с тыквой

Икра кабачковая в мультиварке-2

Блюда из кабачков

Сезон кабачков долгий – все лето и осень. Из кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Их можно жарить, тушить, варить, мариновать и даже есть сырыми в салатах. Они прекрасно сочетаются с другими овощами и мясными продуктами. Кабачки добавляют в овощные рагу , котлеты, их фаршируют, варят из них супы, делают начинку для пиццы, пекут оладьи. Незабываем вкус домашней кабачковой икры и хрустящих маринованных кабачков. Это только небольшой перечень традиционных блюд из кабачков. Но есть и более экзотические блюда. Из кабачков можно испечь кекс и даже сварить варенье.

У меня есть свои любимые блюда из кабачков.
(далее…)

Рецепты из абрикосов

Сезон абрикосов выпадает на самую середину лета. Сочные, сладкие с легкой кислинкой абрикосы очень вкусны и освежают в жару. Из них можно сварить компот, сделать мороженое или вкусные сырники. А какая с ними получается выпечка!
(далее…)

Рецепты дрожжевого и бездрожжевого теста для пиццы — на воде, на молоке, на кефире, на сметане, на картофельном отваре. Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Тесто для пиццы на биге

Тесто для пиццы на воде

Тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы с цельнозерновой мукой

Тесто для пиццы ночное

Тесто для пиццы ночное на картофельном отваре

Тесто бездрожжевое для пиццы на молоке

Тесто бездрожжевое для пиццы на кефире

Тесто бездрожжевое для пиццы на сметане

Тесто для пиццы с манкой

Рецепты голубцов, фаршированных мясным фаршем, фаршем из курицы и индейки, а также рецепты постных голубцов.

Для голубцов можно использовать как обычную капусту, так и молодую, и пекинскую. Добавки в фарш в виде грибов, сыра, яблок, баклажана придадут голубцам сочность и новый вкус. Голубцы можно приготовить не только в кастрюле, но и в духовке, и в мультиварке. При добавлении к голубцам фаршированных перцев и других овощей получаются очень вкусные ассорти из фаршированных овощей.

Выбирайте рецепт и нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Голубцы

Голубцы по-армянски

Голубцы в духовке

Голубцы и перцы с фаршем и баклажаном

Голубцы ленивые

Голубцы из молодой капусты

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Ассорти из голубцов и  перцев с картофелем в мультиварке

Ассорти из фаршированных овощей в мультиварке

Голубцы из куриным фаршем и грибами

Голубцы и перцы с куриным фаршем и яблоком

Голубцы с куриным фаршем и сыром

Голубцы с индейкой

Голубцы-рулетики из пекинской капусты

Рулет-голубец

Голубцы постные с яблоком

Голубцы постные с картофелем

Голубцы постные с грибами

Клубничный меренговый рулет

Торт муссовый Клубника со сливками

Мороженое клубничное на сливках

Галета постная с клубникой

Десерт клубничный

Чизкейк клубничный с глазурью

Тирамису с клубникой

Пирожные муссовые Клубника со сливками

Рецепты с клубникой: пироги, торты, рулеты, чизкейки, десерты, коктейли и мороженое.
(далее…)

Вкусную и сочную буженину из цельного куска свинины можно приготовить разными способами: в фольге или рукаве, в духовке, в мультиварке и просто на плите. Выбирайте рецепт и нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Буженина

Буженина Праздничная

Буженина в духовке

Свинина в беконе

Свинина в рукаве

Буженина в фольге

Буженина в мультиварке

Буженина в рукаве с пивом

Карбонад в мультиварке

Традиционно на Пасху готовят крашеные яйца. Сейчас в продаже имеется большой выбор различных красителей для яиц. Но я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и другие: краснокочанная капуста,  свекла, куркума, чай каркаде.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Крашеные яйца

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Яйца, окрашенные каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Яйца, окрашенные мареной красильной

Набор натуральных красителей для яиц — 2

Кроме куличей и крашеных яиц на Пасху традиционно готовят творожное блюдо, которое так и называют – пасха. Предлагаю несколько рецептов приготовления творожной пасхи: простой, заварной, на молоке, на сливках, на яйцах и без яиц, с желатином, с шоколадом и другими добавками.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Заварная пасха из молока

Пасха Царская заварная

Пасха заварная

Пасха творожная Три шоколада

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха с варёной сгущенкой

Творожная пасха Малина со сливками

Пасха Поповская с вареными желтками

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха со сгущенным молоком

Пасха творожная заварная на сливках

Куличи мы печем один раз в году, и хочется испечь их такими, чтобы вкус запомнился до следующей Пасхи. Куличи по моим рецептам получаются очень вкусными, не сухими, ароматными и сладкими.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Кулич

Кулич Традиционный

Кулич с шафраном

Кулич творожный

Кулич на сливках

Кулич Нежный

Разнообразные гарниры из овощей и круп прекрасно подходят к мясным блюдам. Но многие из них могут подаваться и как самостоятельное блюдо.

Гарнир из моркови

Овощное рагу-гарнир

Картофель для гарнира

Рис с овощами на сковороде

Картофель фри

Тушеная капуста

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом и еще несколько рецептов ниже, под фото.
Еще больше рецептов:
(далее…)