Красна изба пирогами

Шарлотка – это самый популярный яблочный пирог во все времена. В классическом варианте шарлотка выпекается из бисквитного теста. Но, как и большинство популярных классических рецептов, рецепт шарлотки постоянно дополняется и изменяется. В тесто добавляют кефир, сметану, выпекают шарлотку не только в духовке, но и в мультиварке. Предлагаю вам выбрать для себя понравившийся вариант шарлотки.

Нажимайте на фото – все фото с рецептами.

Шарлотка  в мультиварке

Шарлотка Осенняя

Шарлотка

Тонкая шарлотка

Шарлотка с карамелизованными яблоками в мультиварке

Шарлотка Полезная

Шарлотка творожная

Шарлотка по-новому

Шарлотка на кефире

Шарлотка на сливках

Тонкая шарлотка со сливами

Шарлотка с киви

Рецепты со сливами

Выпечка со сливами очень популярна. Сочные, с небольшой кислинкой сливы придают пирогам приятный вкус и красивый вид. Из слив также можно сварить вкусное варенье или джем.
(далее…)

Блюда из баклажанов

Баклажаны – вкусный и полезный овощ. Баклажаны можно варить, жарить, тушить, солить и мариновать. Их используют при приготовлении салатов, икры и закусок, а также добавляют в первые и мясные блюда.
(далее…)

Рецепты из яблок

Яблоки – самый распространенный фрукт в наших краях. Вкусные, сочные яблоки незаменимы в выпечке. С ними пекут пироги, торты, оладьи, сырники… Яблоки также используют в салатах, супах, овощных блюдах, соусах к мясу и птице.
(далее…)

Рецепты оладьев и блинчиков из кабачков. Нажимайте на фото – все фото с рецептами.

Оладьи кабачковые

Оладьи кабачковые с картофелем и сыром

Оладьи кабачковые с геркулесом

Оладьи кабачковые с кус-кусом

Оладьи кабачковые с творогом

Кабачковые блинчики Нежные

Кабачковые блинчики

Кабачковые блинчики с чесноком и укропом

Блинчики кабачковые на молоке

Блины кабачковые

Подборка рецептов с вишней

Рецепты выпечки с вишней: вкусные пироги из дрожжевого и бисквитного теста, а также кексы и торты. И, конечно, вареники с вишней.

(далее…)

Блюда из кабачков

Сезон кабачков долгий – все лето и осень. Из кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Их можно жарить, тушить, варить, мариновать и даже есть сырыми в салатах. Они прекрасно сочетаются с другими овощами и мясными продуктами. Кабачки добавляют в овощные рагу , котлеты, их фаршируют, варят из них супы, делают начинку для пиццы, пекут оладьи. Незабываем вкус домашней кабачковой икры и хрустящих маринованных кабачков. Это только небольшой перечень традиционных блюд из кабачков. Но есть и более экзотические блюда. Из кабачков можно испечь кекс и даже сварить варенье.

У меня есть свои любимые блюда из кабачков.
(далее…)

Рецепты из абрикосов

Сезон абрикосов выпадает на самую середину лета. Сочные, сладкие с легкой кислинкой абрикосы очень вкусны и освежают в жару. Из них можно сварить компот, сделать мороженое или вкусные сырники. А какая с ними получается выпечка!
(далее…)

Блюда из клубники

Рецепты с клубникой: пироги, торты, рулеты, чизкейки, десерты, коктейли и мороженое.
(далее…)

Традиционно на Пасху готовят крашеные яйца. Сейчас в продаже имеется большой выбор различных красителей для яиц. Но я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и другие: краснокочанная капуста,  свекла, куркума, чай каркаде.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Крашеные яйца

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Окрашивание чаем каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

На Пасху я готовлю не только куличи и творожные пасхи, но еще пеку пасхальные пряники в виде яиц, куличиков, курочек и зайчиков. Медово-сахарное тесто для пряников можно сделать заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Пряники из этого теста получаются очень вкусными и ароматными.

Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Пасхальные пряники с глазурью

Пряники Пасхальные и Печатные

Пряники Пасхальные медовые

Пряники карамельные Пасхальные

Кроме куличей и крашеных яиц на Пасху традиционно готовят творожное блюдо, которое так и называют – пасха. Предлагаю несколько рецептов приготовления творожной пасхи: простой, заварной, на молоке, на сливках, на яйцах и без яиц, с желатином, с шоколадом и другими добавками.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Заварная пасха из молока

Пасха Царская заварная

Пасха заварная

Пасха творожная Три шоколада

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха с варёной сгущенкой

Творожная пасха Малина со сливками

Пасха Поповская с вареными желтками

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха со сгущенным молоком

Пасха творожная заварная на сливках

Куличи мы печем один раз в году, и хочется испечь их такими, чтобы вкус запомнился до следующей Пасхи. Куличи по моим рецептам получаются очень вкусными, не сухими, ароматными и сладкими.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Кулич

Кулич Традиционный

Кулич с шафраном

Кулич творожный

Кулич на сливках

Кулич Нежный

Рецепты к Пасхе

Приближается светлый праздник Пасхи. Традиционно к этому празднику мы печем куличи, делаем творожную пасху и красим яйца. У меня есть свои проверенные рецепты этих блюд. Предлагаю их вашему вниманию:

Кулич

Кулич Традиционный

Кулич Нежный

Кулич с шафраном

Кулич на сливках

Кулич творожный

Творожная пасха

Заварная творожная пасха

Заварная пасха из молока

Заварная творожная пасха Царская

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха со сгущенным молоком

Творожная пасха с вареной сгущенкой

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха Три шоколада

Творожная пасха Поповская с варёными желтками

Творожная пасха Малина со сливками

Пасхальные булочки

Булочки пасхальные с крестиком

Печенье Пасхальные гнезда

Пряники Пасхальные

Пряники Пасхальные-2019

Пряники Печатные

Пряники карамельные Пасхальные

Крашеные яйца к Пасхе

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зеленый цвет

Окрашивание яиц чаем каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Рецепты постной выпечки

Рецепты постной выпечки: булочек, пирогов, пирожков, блинов, печенья, пряников, коврижек и кексов.
(далее…)