Красна изба пирогами

Рецепты с клубникой: пироги, торты, рулеты, чизкейки, десерты, коктейли и мороженое.
(далее…)

Быстрый рулет на сметане

Быстрый рулет на кефире и сгущенке

Быстрый рулет  на йогурте

Рулет бисквитный с тертыми яблоками

Бисквитный рулет с абрикосами

Рулет бисквитный с яблочной начинкой

Бисквитный рулет  на сгущенке

Бисквитный рулет с клубникой

Рулет бисквитный с творожным кремом

Рулет Минутка

Шоколадный рулет на конфетах

Рулет морковный

Рулет-полено Новогоднее морковный

Рулет с творожно-сливочным кремом

Ангельский рулет на белках

Рецепты бисквитных рулетов с разными кремами и начинками.

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом!

Традиционно на Пасху готовят крашеные яйца. Сейчас в продаже имеется большой выбор различных красителей для яиц. Но я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и другие: краснокочанная капуста,  свекла, куркума, чай каркаде.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Крашеные яйца

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Окрашивание чаем каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Кроме куличей и крашеных яиц на Пасху традиционно готовят творожное блюдо, которое так и называют – пасха. Предлагаю несколько рецептов приготовления творожной пасхи: простой, заварной, на молоке, на сливках, на яйцах и без яиц, с желатином, с шоколадом и другими добавками.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Заварная пасха из молока

Пасха Царская заварная

Пасха заварная

Пасха творожная Три шоколада

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха с варёной сгущенкой

Творожная пасха Малина со сливками

Пасха Поповская с вареными желтками

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха со сгущенным молоком

Пасха творожная заварная на сливках

На Пасху я готовлю не только куличи и творожные пасхи, но еще пеку пасхальные пряники в виде яиц, куличиков, курочек и зайчиков. Медово-сахарное тесто для пряников можно сделать заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Пряники из этого теста получаются очень вкусными и ароматными.

Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Пасхальные пряники с глазурью

Пряники Пасхальные и Печатные

Пряники Пасхальные

Пряники Печатные и пряничные доски

Куличи мы печем один раз в году, и хочется испечь их такими, чтобы вкус запомнился до следующей Пасхи. Куличи по моим рецептам получаются очень вкусными, не сухими, ароматными и сладкими.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Кулич традиционный

Кулич с шафраном

Кулич на сливках

Кулич Нежный

Приближается светлый праздник Пасхи. Традиционно к этому празднику мы печем куличи, делаем творожную пасху и красим яйца. У меня есть свои проверенные рецепты этих блюд. Предлагаю их вашему вниманию:

Кулич

Кулич Традиционный

Кулич Нежный

Кулич с шафраном

Кулич на сливках

Кулич творожный

Творожная пасха

Заварная творожная пасха

Заварная пасха из молока

Заварная творожная пасха Царская

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха со сгущенным молоком

Творожная пасха с вареной сгущенкой

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха Три шоколада

Творожная пасха Поповская с варёными желтками

Творожная пасха Малина со сливками

Пасхальные булочки

Булочки пасхальные с крестиком

Печенье Пасхальные гнезда

Пряники Пасхальные

Пряники Пасхальные-2019

Пряники Печатные

Крашеные яйца к Пасхе

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зеленый цвет

Окрашивание яиц чаем каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Рецепты постной выпечки: булочек, пирогов, пирожков, блинов, печенья, пряников, коврижек и кексов.
(далее…)

Рецепты постного хлеба для хлебопечки из пшеничной муки, а также с добавлением ржаной, цельнозерновой, кукурузной, льняной муки, геркулеса, кус-куса, манки, солода.
(далее…)

Постные первые блюда на любой вкус: щи, борщи, солянки, рассольники, супы-пюре, супы с овощами, грибами и крупами.
(далее…)

После Масленицы начинается Великий Пост, который продлится до Пасхи (24 апреля 2022 года).
На нашем сайте есть много рецептов постных блюд: салатов, супов, блюд из овощей и круп, есть даже рецепты постной выпечки.
Для тех, кто соблюдает Пост, предлагаем подборку рецептов постных блюд.
(далее…)

Наступает Масленица. Масленичная неделя в этом году — с 28 февраля по 6 марта.

Масленица — это проводы зимы и встреча весны.

Каждый день масленичной недели имеет свое название. Понедельник – «Встреча», вторник – «Заигрыши», среда – «Лакомка», четверг – «Разгул» или «Широкий четверг», пятница – «Тёщины вечёрки», суббота – «Золовкины посиделки», воскресенье – «Проводы Масленицы», «Прощённый день» или «Прощённое Воскресенье». После масленичной недели начинается Великий Пост.

На всей масленичной неделе принято печь блины и оладьи. Попробуйте приготовить блины и оладьи по нашим рецептам.
(далее…)

Трудно найти человека, который не любил бы гороховый суп. В нашей семье его любят все, от мала до велика. Горячий и ароматный, с копченостями или даже постный, гороховый суп хорош в любую погоду. Подаю я его обычно с хрустящими сухариками или со свежеиспеченным домашним хлебом.

Предлагаю вам несколько рецептов горохового супа. Его можно сварить в мультиварке, скороварке или обычной кастрюле.

Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом.

Суп гороховый на копченых ребрах в мультиварке

Суп гороховый со свининой и колбасой в мультиварке

Суп гороховый с ребрышками в мультиварке

Суп гороховый в мультиварке Redmond

Суп гороховый обычный

Суп гороховый в мультиварке Panasonic

Суп-пюре гороховый с тыквой в мультиварке

Суп гороховый с грибами в мультиварке Redmond

Суп гороховый с тыквой и грибами в мультиварке

Суп гороховый со сладким перцем

Суп гороховый Ева

Суп гороховый постный

Суп гороховый с томатом

Рецепты сладких десертов и выпечки к Дню Влюбленных.

(далее…)

Салат-торт с курицей

Холодец куриный

Салат с тунцом и пекинской капустой

Яйца фаршированные авокадо

Торт Наполеон особый

Закуска с виноградом

Капуста со сладким перцем

Куриные котлеты с грибами

Картофель по-деревенски

Что приготовить на праздник? Этот вопрос задают себе многие хозяйки. Предлагаю один из вариантов праздничного меню. Рецепты всех блюд есть на сайте. Также можно нажать на фото блюда — фото каждого блюда с рецептом.
(далее…)