Красна изба пирогами

Творожная запеканка с бананом и клюквой в мультиварке

Творожная запеканка с бананом и клюквой, приготовленная в мультиварке Panasonic (объемом 2,5 л).

Ингредиенты для запеканки:

• 400 г творога;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки сахара;
• 50 г манки;
• 150 мл молока;
• 1 банан;
• горсть (40 г) клюквы (замороженной);
• щепотка соли.

Приготовление творожной запеканки с бананом и клюквой в мультиварке Panasonic

Манку залить молоком и оставить для набухания не менее, чем на час.

Творог смешать с яйцами, сахаром и солью. Банан нарезать кусочками, добавить в творожную массу и пробить блендером до однородности.

Добавить манку с молоком и перемешать.

Замороженные ягоды клюквы обвалять в муке (1 чайная ложка), добавить в смесь и перемешать.

Смазать чашу мультиварки маслом. Выложить творожную массу в чашу и разровнять поверхность. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Выпечка» на 65 минут. В процессе выпечки крышку не открывать.

После окончания режима «Выпечка» мультиварку отключить. Крышку не открывать. Оставить запеканку в мультиварке на 20 минут при закрытой крышке. Затем крышку открыть и вынуть запеканку из чаши при помощи контейнера для варки на пару. Для этого вложить контейнер в чашу и перевернуть чашу вверх дном. Убрать чашу, а запеканку оставить для остывания на контейнере.

После остывания можно посыпать запеканку сахарной пудрой или украсить верх запеканки растопленным шоколадом.

Подобные рецепты:

Творожно-ягодная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка с ягодами в мультиварке

Творожная запеканка банановая в мультиварке

Версия для печати