Красна изба пирогами

Щи с кабачковой икрой

Постные щи с добавлением кабачковой икры.
(далее…)

Рассольник постный

Этот рассольник готовится без мяса на овощном бульоне, но вкус у него — изумительный!
(далее…)

Борщ Рассольный постный

Постный борщ с добавлением соленых огурцов.
(далее…)

Суп гороховый постный

Самый простой постный гороховый суп.
(далее…)

Суп-пюре картофельный с фасолью

Суп-пюре из картофеля и консервированной фасоли со сливками.
(далее…)

Суп постный грибной с перловой крупой

Суп с шампиньонами и перловой крупой.
(далее…)

Борщ постный Луганский

Таким борщом меня угощала моя подруга Инна из Луганской области. Особенность этого борща в том, что все овощи закладываются без обжаривания. Борщ получается ароматный и сохраняет насыщенный свекольный цвет. Этот борщ можно сварить и на мясном бульоне.
(далее…)

Суп диетический с зеленым горошком

Диетический овощной суп с мороженым зеленым горошком.
(далее…)

Суп с фасолью и маслинами

Постный суп с фасолью и маслинами.
(далее…)

Суп-пюре овощной со сливками

Суп-пюре овощной из картофеля, кабачков, моркови и тыквы, заправленный сливками.
(далее…)

Суп-пюре чечевичный постный

Овощной постный суп-пюре из красной чечевицы.
(далее…)

Суп-пюре кабачковый

Овощной суп-пюре с кабачками и сливками.
(далее…)

Суп с консервированной фасолью

Супы с фасолью очень вкусны и полезны. У фасоли один недостаток – она долго варится. А с консервированной фасолью суп можно сварить очень быстро.
(далее…)

Капустняк

Капустняк по рецепту моей соседки, профессионального повара. Это рецепт украинской кухни — первое блюдо с квашеной капустой и пшеном. Его можно сварить и на мясном бульоне, и на воде. В пост и летом я предпочитаю постный вариант капустняка.
(далее…)