Красна изба пирогами

Тушеная капуста с беконом

Тушеную капусту можно использовать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное овощное блюдо.
(далее…)

Салат с капустой и морковью

Свежий салат из традиционных зимних овощей — кладезь витаминов.
(далее…)

Вареники с капустой

Вареники с начинкой из квашеной капусты. Я делала вареники из заварного теста, приготовленного с помощью миксера. Но можно сделать вареники и из другого теста для вареников.
(далее…)

Борщ постный Луганский

Таким борщом меня угощала моя подруга Инна из Луганской области. Особенность этого борща в том, что все овощи закладываются без обжаривания. Борщ получается ароматный и сохраняет насыщенный свекольный цвет. Этот борщ можно сварить и на мясном бульоне.
(далее…)

Голубцы и перцы с куриным фаршем и яблоком

Обычно я готовлю голубцы и фаршированные перцы с мясным фаршем. В этот раз я попробовала сделать их с куриным фаршем и ещё добавила в фарш яблоко и морковь. Получилось очень вкусно.
(далее…)

Суп капустный с индейкой и фасолью

Вкусный суп на бульоне из индейки с капустой и фасолью.
(далее…)

Салат из капусты с маслинами

Этот освежающий и нарядный салат хорош в любое время года.
(далее…)

Наливной пирог с капустой без масла

У меня есть рецепт наливного пирога с капустой из теста на кефире, сметане и сливочном масле. Я попробовала испечь этот пирог без масла. Пирог получился очень вкусным и нежирным.
(далее…)

Капустняк

Капустняк по рецепту моей соседки, профессионального повара. Это рецепт украинской кухни — первое блюдо с квашеной капустой и пшеном. Его можно сварить и на мясном бульоне, и на воде. В пост и летом я предпочитаю постный вариант капустняка.
(далее…)

Курица с капустой в рукаве

Кусочки курицы с капустой, запеченные в духовке в рукаве. Можно запечь курицу только с капустой или добавить к ней другие овощи. Я добавила немного картофеля.
(далее…)

Пирог с капустой

Вкусный и сытный пирог из сметанного теста с сочной начинкой из свежей капусты.
(далее…)

Тефтели с овощами

Мясные тефтели с овощным гарниром, приготовленные в сковороде.
(далее…)

Курица на капусте

Кусочки курицы, запеченные в духовке с капустой и картофелем.
(далее…)

Капустный суп с фаршем

Вкусный суп с фаршем и молодой капустой.
(далее…)

Салат овощной

Салат приготовить очень просто. Главное, правильно подобрать овощи, чтобы они сочетались друг с другом, как в этом салате.
(далее…)