Красна изба пирогами

Манник с персиками

Очень вкусный и простой пирог на сметане с манкой и ломтиками персиков. Можно использовать для начинки не только персики, но и другие фрукты или ягоды.
(далее…)

Пирог на сметане с индейкой

Ароматный пирог с начинкой из индейки.
(далее…)

Пирог с конфетами

Если после новогодних праздников остались не съеденными конфеты из подарков, то можно испечь вкусный пирог с конфетами.
(далее…)

Пирог мандариновый

Нежный и воздушный бисквитный пирог с добавлением в тесто мандаринового сока.
(далее…)

Штоллен на рикотте

Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка, которая своей формой и белым цветом символизирует завёрнутого в пелёнки Христа-младенца. Классический штоллен выпекают из дрожжевого теста, но существуют не менее вкусные бездрожжевые варианты, например, из творожного теста. В прошлом году я пекла очень вкусный творожный штоллен, а в этом году предлагаю не менее вкусный штоллен на рикотте.
(далее…)

Начинка для пирожков из мяса и капусты

Очень сочная и вкусная начинка для пирожков из отварного мяса и обжаренной капусты. Чтобы начинка не рассыпалась и была сочной, я добавляю в нее немного мучного соуса.
(далее…)

Плетенка и булочки с маком

Вкусная домашняя выпечка с маковой начинкой.
(далее…)

Яблочный тарт

Яблочный тарт из домашнего слоеного теста с сочной и ароматной начинкой.
(далее…)

Шарлотки

Рецепты вкусных яблочных пирогов-шарлоток: с воздушным бисквитным тестом, с творожным тестом, с тестом на кефире и сметане, а также рецепты шарлоток в мультиварке. Все рецепты простые и из доступных продуктов, а шарлотки – одна другой вкуснее!
(далее…)

Клафути на сливках

Клафути – это нежный и влажный пирог с ягодами или фруктами. Тесто обычно замешивается на молоке, яйцах и содержит очень мало муки. Я заменила часть пшеничной муки на миндальную, а молоко – на сливки. Получилось очень вкусно!
(далее…)

Галета фруктовая из теста на пиве

В этой галете необычное тесто, очень тонкое и рассыпчатое, немного слоеное. Приготовлено тесто на пиве. А начинку можно сделать из любых фруктов и ягод.
(далее…)

Воздушный пирог с фруктами

Необыкновенно вкусный пирог из тертого песочного теста с кусочками фруктов в белковой пенной заливке.
Я испекла этот пирог с абрикосами, но его можно испечь с другими фруктами: яблоками, грушами, нектаринами, персиками.
(далее…)

Пирог-суфле с абрикосами

Нежный пирог со слоем сливочного суфле и кусочками абрикосов.
(далее…)

Клафути на сметане с абрикосами

Клафути – это легкий французский пирог с ягодами. Тесто обычно замешивается на молоке, яйцах и содержит очень мало муки, поэтому пирог получается нежным и влажным. Традиционно клафути пекут с вишней, но можно использовать другие фрукты или ягоды. Я испекла клафути с абрикосами и добавила в тесто сметану. Пирог можно печь в одной большой форме или в маленьких порционных формочках.
(далее…)

Рецепты из абрикосов

Сезон абрикосов выпадает на самую середину лета. Сочные, сладкие с легкой кислинкой абрикосы очень вкусны и освежают в жару. Из них можно сварить компот, сделать мороженое или вкусные сырники. А какая с ними получается выпечка!
(далее…)