Жаворонки из постного дрожжевого теста
В день весеннего равноденствия для приближения весны на Руси пекли жаворонков из постного дрожжевого теста. Этот языческий праздник совпадает с православным Днем поминовения сорока Севастийских мучеников. Поэтому этот праздник называют не только Жаворонками, но и Сороками.
(далее…)
Пирожки из постного теста
Это простое постное дрожжевое тесто подходит для пирожков с любой начинкой: сладкой и несладкой. Пирожки можно испечь в духовке или поджарить на сковородке.
(далее…)
Пирожки из дрожжевого сборного теста
Пирожки из превосходного дрожжевого теста – сборного. Это тесто долго не черствеет и долго сохраняет свои вкусовые качества, а слой теста в пирожках получается очень тонким.
Из этого теста можно делать пирожки или пироги с любой начинкой. Я делала три вида начинки: с мясом и капустой, с рисом и яйцом, с морковью и яйцом.
(далее…)
Тесто для вареников на желтках
Тесто на молоке и желтках для вареников с любой начинкой.
Вареники хорошо держат форму, не развариваются, получаются мягкими и вкусными.
(далее…)
Рецепты дрожжевого и бездрожжевого теста для пиццы — на воде, на молоке, на кефире, на сметане, на картофельном отваре. Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!
 Тесто для пиццы на биге |
 Тесто для пиццы на воде |
 Тесто для пиццы на молоке |
 Тесто для пиццы с цельнозерновой мукой |
 Тесто для пиццы ночное |
 Тесто для пиццы ночное на картофельном отваре |
 Тесто бездрожжевое для пиццы на молоке |
 Тесто бездрожжевое для пиццы на кефире |
 Тесто бездрожжевое для пиццы на сметане |
 Тесто для пиццы с манкой |
Тесто для пиццы на воде
Это тесто для пиццы получается легким и хрустящим.
(далее…)
Пирожки из теста на сметане и картофельном отваре
Тесто на сметане всегда получается необыкновенно мягким и нежным. А если сделать это тесто на картофельном отваре, то оно будет еще нежнее. Это очень удобно, если печь пирожки с картофельной начинкой. Но из этого теста можно печь пирожки и пироги с любой начинкой.
(далее…)
Тесто для сдобных булочек
Из этого дрожжевого теста можно печь любые булочки с начинкой или без начинки, а также пирожки со сладкой начинкой.
(далее…)
Пирожки в духовке из постного теста
Это простое постное дрожжевое тесто подходит для пирожков с любой начинкой. Пирожки можно жарить на сковороде или выпекать в духовке.
(далее…)
Тесто дрожжевое на молоке без яиц
Отличное дрожжевое безопарное тесто на молоке пополам с водой и без яиц. Из этого теста можно делать пирожки и большие пироги. Тесто быстро подходит, после выпечки получается очень нежным и мягким.
(далее…)
Тесто бездрожжевое универсальное
Универсальное бездрожжевое тесто быстрого приготовления для выпечки пирогов или пирожков с любой начинкой, а также печенья или рогаликов.
(далее…)
Тесто для пиццы ночное на картофельном отваре
Заменила в рецепте ночного теста для пиццы воду на картофельный отвар. Тесто получилось воздушным, пористым и очень вкусным.
(далее…)
Пирожки с капустно-картофельной начинкой
Пирожки с очень вкусной и необычной начинкой из картофеля и капусты. Пирожки можно печь из любого дрожжевого теста. Я пекла из дрожжевого универсального теста.
(далее…)
Тесто для пирожков на кефире и сметане
Бездрожжевое тесто на кефире и соде с добавлением сметаны и растительного масла. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой: и сладкой, и несладкой. Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
(далее…)
© 2026 Красна изба пирогами.
