Азу
Пятница, 17 Янв 2025Азу – это блюдо татарской кухни. Готовится оно из говядины или телятины, тушенной в томатном соусе с солеными огурцами и обжаренным картофелем.
(далее…)
Азу – это блюдо татарской кухни. Готовится оно из говядины или телятины, тушенной в томатном соусе с солеными огурцами и обжаренным картофелем.
(далее…)
Кусочки курицы с гарниром из картофеля, приготовленные в мультиварке Panasonic.
(далее…)
К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
(далее…)
Лепешки с начинкой из картофельного пюре и сыра. Тесто для лепешек можно приготовить на основе кефира или любого кисломолочного продукта.
(далее…)
Прекрасный гарнир из кусочков картофеля, запеченного в духовке вместе с кожурой.
(далее…)
Несладкие кабачково-картофельные блины на молоке. Блины получаются средней толщины, мягкие и очень вкусные.
(далее…)
Молодой картофель, запеченный цельными клубнями в масле в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 литра.
(далее…)
Это овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам. Рагу готовится без обжаривания, что делает его диетическим. Состав овощей можно изменять: добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
(далее…)
В этих пельменях не только начинка, но и тесто — постное, без яиц. Тесто получается мягким, пластичным и не разваривается.
(далее…)
Я часто пеку пирожки на кефире с разными начинками. Однажды добавила в тесто немного сметаны и заметила, что тесто получилось нежнее и мягче.
В этот раз я немного увеличила количество сметаны. Пирожки на кефире и сметане получились очень вкусные, с тонким слоем теста.
(далее…)
Сочные тефтели из мясного фарша с добавлением риса и картофеля.
(далее…)
Прекрасный гарнир к любому блюду — картофель, запеченный в мультиварке.
(далее…)
Постные дрожжевые лепешки с картофельной начинкой из заварного дрожжевого теста.
(далее…)
Этот вкусный овощной гарнир может служить самостоятельным вторым блюдом. Но можно подать его и как гарнир к любым мясным блюдам.
(далее…)
Картофель с начинкой из мясного фарша.
(далее…)