Красна изба пирогами

Овощи по-армянски

К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
(далее…)

Лепешки на кефире с картофелем и сыром

Лепешки с начинкой из картофельного пюре и сыра. Тесто для лепешек можно приготовить на основе кефира или любого кисломолочного продукта.
(далее…)

Картофель для гарнира

Прекрасный гарнир из кусочков картофеля, запеченного в духовке вместе с кожурой.
(далее…)

Блины с кабачком и картофелем

Несладкие кабачково-картофельные блины на молоке. Блины получаются средней толщины, мягкие и очень вкусные.
(далее…)

Картофель молодой в мультиварке

Молодой картофель, запеченный цельными клубнями в масле в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 литра.
(далее…)

Овощное рагу-гарнир

Это овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам. Рагу готовится без обжаривания, что делает его диетическим. Состав овощей можно изменять: добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
(далее…)

Постные пельмени с картофелем и грибами

В этих пельменях не только начинка, но и тесто — постное, без яиц. Тесто получается мягким, пластичным и не разваривается.
(далее…)

Пирожки на кефире и сметане

Я часто пеку пирожки на кефире с разными начинками. Однажды добавила в тесто немного сметаны и заметила, что тесто получилось нежнее и мягче.
В этот раз я немного увеличила количество сметаны. Пирожки на кефире и сметане получились очень вкусные, с тонким слоем теста.
(далее…)

Тефтели с рисом и картофелем

Сочные тефтели из мясного фарша с добавлением риса и картофеля.
(далее…)

Картофель запеченный в мультиварке

Прекрасный гарнир к любому блюду — картофель, запеченный в мультиварке.
(далее…)

Лепешки картофельные

Постные дрожжевые лепешки с картофельной начинкой из заварного дрожжевого теста.
(далее…)

Овощной гарнир с картофелем

Этот вкусный овощной гарнир может служить самостоятельным вторым блюдом. Но можно подать его и как гарнир к любым мясным блюдам.
(далее…)

Фаршированный картофель

Картофель с начинкой из мясного фарша.
(далее…)

Салат Кремлёвский

Слоеный овощной салат с майонезом и орехами.
(далее…)

Свиные ребрышки с картофелем и овощами

В нашей семье любят свиные ребрышки с картофелем и овощами. Я часто их готовлю, но каждый раз стараюсь внести в рецепт что-то новенькое. В этот раз добавила протертые томаты и зелень.
(далее…)