Красна изба пирогами

Курица тушеная с картофелем

Кусочки курицы, тушеные с картофелем – быстро, просто и очень вкусно. Заменяет первое и второе блюдо.
(далее…)

Овощи по-армянски

К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
(далее…)

Картофельный гратен Дофинуа

Гратен – это запеченное в духовке блюдо с румяной корочкой. Этот рецепт картофельного гратена – из французской кухни. По сути – это очень вкусная запеканка из картофеля в сливочном соусе с сырной корочкой. Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
(далее…)

Котлеты с картофелем и манкой

Я предпочитаю вместо хлеба добавлять в котлеты овощи. С ними котлеты получаются сочными и ароматными. Делаю котлеты с добавлением разных овощей. В этом рецепте я добавила в котлеты сырой картофель и манку.
(далее…)

Хлеб с картофельным пюре

Формовой хлеб с картофельным пюре. Хлеб получился очень вкусным, мягким и нежным.
(далее…)

Тефтели с овощами

Мясные тефтели с овощным гарниром, приготовленные в сковороде.
(далее…)

Курица с картофелем в мультиварке

Кусочки курицы с гарниром из картофеля, приготовленные в мультиварке Panasonic.
(далее…)

Курица с картофелем в рукаве

Кусочки курицы с картофелем, запеченные в духовке в рукаве.
(далее…)

Свиные ребрышки с картофелем и овощами

В нашей семье любят свиные ребрышки с картофелем и овощами. Я часто их готовлю, но каждый раз стараюсь внести в рецепт что-то новенькое. В этот раз добавила протертые томаты и зелень.
(далее…)

Овощное рагу-гарнир

Это овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам. Рагу готовится без обжаривания, что делает его диетическим. Состав овощей можно изменять: добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
(далее…)

Котлеты по-измирски

Котлеты из говядины, запеченные с картофелем и помидорами в духовке. Рецепт из турецкой кухни.
(далее…)

Рагу со свининой в мультиварке

Овощное рагу со свининой в мультиварке. В состав овощей для рагу входят баклажан, кабачок, картофель, сладкий перец, морковь и лук.
(далее…)

Постное картофельное пюре

Обычно мы делаем картофельное пюре со сливочным маслом и молоком. Но можно и в пост сделать вкусное картофельное пюре.
(далее…)

Картофельное пюре

Казалось бы, нет ничего проще: сварить картошку и помять. Но даже у такого простого блюда есть свои секреты. Как сварить нежное картофельное пюре, чтобы попросили добавки?
(далее…)

Картофель Почти фри

Картофель фри любят и взрослые, и дети. Но жарить его приходится маленькими порциями в большом количестве масла, а это занятие трудоемкое и малоприятное. В предлагаемом рецепте картофель жарится в духовке на противне, а по вкусу напоминает картофель фри.
(далее…)