Индейка с картофелем в духовке

26 Июн 2016, Автор: irigen
индейка с картофелем в духовке

Индейка с картофелем в духовке

Кусочки индейки, запеченные в духовке с картофелем.

Ингредиенты:

  • 500-700 г филе индейки;
  • 1 луковица;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 5-7 картофелин;
  • соль, смесь перцев, специи по вкусу.

Приготовление индейки с картофелем в духовке

Филе индейки нарезать кусочками средней величины. Смешать в миске соевый соус, растительное масло и чеснок. Выложить в миску кусочки индейки. Добавить нарезанный четвертинками колец лук, перец, смесь пряных трав. Перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.

кусочки индейки в маринаде

Кусочки индейки в маринаде

Очистить картофель и разрезать картофелины на 2-3 части.

Форму для запекания застелить фольгой. Вынуть миску с индейкой из холодильника. Добавить в миску щепотку соли, треть стакана воды и перемешать. Выложить содержимое миски в подготовленную форму. Между кусочками индейки разместить картофель. Посыпать картофель солью и пряными травами. Я использовала сухую смесь «Итальянские травы».

индейка и картофель в форме

Индейка и картофель в форме

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку. Запекать примерно 50 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Затем убрать фольгу и запекать еще 10 минут до подрумянивания.

индейка, запеченная с картофелем

Индейка, запеченная с картофелем

Можно заменить соевый соус уксусом (9%). Смешать в миске уксус, растительное масло, соль, пряные травы, чеснок и воду. Затем положить лук, кусочки индейки и перемешать. Мариновать в холодильнике в течение 2-х часов. Далее готовить по рецепту.

Подобные рецепты:

индейка в грибном соусе

Индейка в грибном соусе

отбивная из индейки в маринаде из кефира

Отбивная из индейки в маринаде из кефира

рулетики из индейки с беконом и сыром

Рулетики из индейки с беконом и сыром

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Индейка с картофелем в духовке»

  1. Мария Новосибирск:

    Делали вчера на ужин это блюдо, как раз было филе индейки деревенское. Отлично получилось: мясо не сухое, картошка красиво так запеклась. …добавляли еще красного болгарского перца и баклажан. Спасибо за идею!

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.88MB | MySQL:34 | 0,360sec