Красна изба пирогами

Буженина Праздничная

Сочная и мягкая буженина, запеченная в фольге в духовке.
(далее…)

Мясной рулет Таежная мечта

Название этого мясного рулета не зря связано с тайгой: его вкус напоминает вкус дичи, приготовленной на костре.
(далее…)

Плов в мультиварке

В плове, приготовленном в мультиварке, мясо получается очень мягким, а рис разваривается в меру. Требуется минимум вмешательства, и при этом ничего не подгорает. Все мои внуки с большим аппетитом едят этот плов. Для них я немного уменьшаю количество приправ.
(далее…)

Кармашки с луком

Отбивные кармашки из свинины с начинкой из лука.
(далее…)

Чебуреки Крымские

Говорят, что в Крыму самые вкусные чебуреки. Этот рецепт теста для чебуреков — с просторов Интернета. Утверждают, что это именно крымский вариант. Не уверена в точности утверждения, но это и не так важно, ведь чебуреки получились очень вкусные с хрустящим, немного слоеным, рассыпчатым тестом.
(далее…)

Пельмени

Приготовление пельменей — это своеобразный ритуал, который в каждой семье имеет свои особенности. Но одно несомненно, домашние пельмени — это символ благополучия в семье!
(далее…)

Котлеты Школьные с ржаным хлебом

Обычно я добавляю в котлетный фарш не хлеб, а овощи или крупы. Но котлеты с добавлением ржаного хлеба получились очень вкусными и сочными.
(далее…)

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Я готовила эти голубцы из пекинской капусты, но можно использовать и обычную белокочанную капусту. В традиционный фарш с рисом я добавила тертый сыр.
(далее…)

Котлеты со сметаной

Чаще всего я добавляю в котлеты овощи и крупы. Но после удачного опыта приготовления котлет с творогом попробовала добавить в котлетный фарш сметану. Котлеты со сметаной получились очень нежные, мягкие, с однородной структурой.
(далее…)

Буженина

Буженина хороша своей универсальностью. Ее можно подавать как горячее блюдо, использовать как холодную закуску, брать с собой в дорогу. Буженина украсит стол и в праздники, и в будни, и выручит вас на пикнике. К тому же приготовление буженины не требует особых хлопот.
(далее…)

Свинина с грибами и карри в мультиварке

Нежная и ароматная свинина, тушенная в сметанном соусе с шампиньонами и карри в мультиварке. Прекрасно сочетается с любым гарниром.
(далее…)

Картофельная запеканка с фаршем

Очень вкусная запеканка из картофеля с прослойками мясного фарша в сливочном соусе с сырной корочкой. Такая запеканка подойдет даже к праздничному столу.
(далее…)

Домашний карбонад в мультиварке

Приготовленный в мультиварке домашний карбонад получается очень сочным и мягким.
(далее…)