Красна изба пирогами

Котлеты из мясного фарша с добавлением геркулеса, тертого картофеля и моркови. Добавление овощей и распаренного геркулеса придает котлетам сочность. Крахмал, содержащийся в сыром картофеле, позволяет обойтись без добавления яиц.
(далее…)

Чаще всего я добавляю в мясные котлеты овощи и крупы. В этот раз я попробовала добавить в котлетный фарш овсяные хлопья и сыр. Котлеты получились очень нежные, мягкие, с приятным вкусом.
(далее…)

Сочная и мягкая буженина, запеченная в утятнице в духовке.
(далее…)

Обычно я варю холодец из смеси говядины и свинины. Но можно сварить холодец только из свиной рульки. Он получается вкусным и нежным.
(далее…)

Кусочки свинины в соусе из паприки с добавлением шампиньонов. Мясо получается очень мягким. В качестве гарнира лучше всего подходит картофельное пюре или макаронные изделия.
(далее…)

Вкусную и сочную буженину из цельного куска свинины можно приготовить разными способами: в фольге или рукаве, в духовке, в мультиварке и просто на плите. Выбирайте рецепт и нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Буженина

Буженина Праздничная

Буженина в духовке

Свинина в беконе

Свинина в рукаве

Буженина в фольге

Буженина в мультиварке

Буженина в рукаве с пивом

Карбонад в мультиварке

Мясо с овощами и черносливом, запеченное в духовке.
(далее…)

Очень простой рецепт вкусного и сочного шницеля из свиного фарша.
(далее…)

Мне очень понравился маринад для отбивных Особых с ворчестерским соусом и лимоном. Я решила использовать этот маринад для рулетиков из свинины.
(далее…)

Обжаренные грибы придают обычным котлетам новый вкус, что позволяет разнообразить это традиционное блюдо.
(далее…)

Мясные фрикадельки в сборном овощном соусе-гарнире, напоминающем по вкусу соте из баклажанов и кабачков.
(далее…)

Начинка для пельменей из свинины и индейки получилась очень сочной и вкусной.
(далее…)

Простое тесто для чебуреков на воде с добавлением соды, гашеной уксусом. Тесто прекрасно раскатывается, не липнет, не рвется при выпечке. Тесто после жарки получается нежным и слегка слоеным.
(далее…)

Хороший заменитель шашлыка в домашних условиях.
(далее…)

Ароматное и мягкое мясо с овощами, приготовленное в духовке. Отлично подойдет к праздничному столу.
(далее…)