Красна изба пирогами

Рецепты голубцов, фаршированных мясным фаршем, фаршем из курицы и индейки, а также рецепты постных голубцов.

Для голубцов можно использовать как обычную капусту, так и молодую, и пекинскую. Добавки в фарш в виде грибов, сыра, яблок, баклажана придадут голубцам сочность и новый вкус. Голубцы можно приготовить не только в кастрюле, но и в духовке, и в мультиварке. При добавлении к голубцам фаршированных перцев и других овощей получаются очень вкусные ассорти из фаршированных овощей.

Выбирайте рецепт и нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Голубцы

Голубцы по-армянски

Голубцы в духовке

Голубцы и перцы с фаршем и баклажаном

Голубцы ленивые

Голубцы из молодой капусты

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Ассорти из голубцов и  перцев с картофелем в мультиварке

Ассорти из фаршированных овощей в мультиварке

Голубцы из куриным фаршем и грибами

Голубцы и перцы с куриным фаршем и яблоком

Голубцы с куриным фаршем и сыром

Голубцы с индейкой

Голубцы-рулетики из пекинской капусты

Рулет-голубец

Голубцы постные с яблоком

Голубцы постные с картофелем

Голубцы постные с грибами

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Я готовила эти голубцы из пекинской капусты, но можно использовать и обычную белокочанную капусту. В традиционный фарш с рисом я добавила тертый сыр.
(далее…)

Ассорти из фаршированных овощей в мультиварке

Вкусное ассорти из фаршированных овощей получается в мультиварке, если к голубцам добавить фаршированные помидоры и сладкий перец. В фарш для сочности я добавила мелко нарезанную капусту и мякоть помидоров.
(далее…)

Голубцы постные с грибами

Традиционно постные голубцы делают с начинкой из крупы (рис, пшено, булгур) с морковью и луком. Я добавила в начинку грибы. Получилось очень вкусно.
(далее…)

Голубцы постные с яблоком

Традиционно постные голубцы делают с начинкой из крупы (рис, пшено, булгур) с морковью и луком. Я добавила в начинку яблоко. Получилось очень вкусно.
(далее…)

Голубцы с индейкой

Голубцы с фаршем из индейки, рисом, сладким перцем, сыром и морковью.
(далее…)

Голубцы с куриным фаршем и сыром

Голубцы из куриного фарша с рисом, сыром и морковью.
(далее…)

Голубцы-рулетики из пекинской капусты

Необычные голубцы в виде рулетиков из пекинской капусты с фаршем из индейки, запеченные в духовке в сливочном соусе.
(далее…)

Голубцы постные с картофелем

Начинку для постных голубцов каждый может подобрать по своему вкусу. Можно использовать разные крупы, овощи и грибы. Предлагаю попробовать постные голубцы с начинкой из картофеля с морковью и луком.
(далее…)