Красна изба пирогами

Картофельный гратен Дофинуа

Гратен – это запеченное в духовке блюдо с румяной корочкой. Этот рецепт картофельного гратена – из французской кухни. По сути – это очень вкусная запеканка из картофеля в сливочном соусе с сырной корочкой. Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
(далее…)

Кабачковая икра-пюре

Домашняя кабачковая икра-пюре. На вид как магазинная, но гораздо вкусней и полезней.
(далее…)

Овощное ассорти

Это овощное ассорти готовится примерно полчаса и очень удобно тем, что все овощи без обжаривания складываются в одну кастрюлю. К тому же это блюдо дает большой простор фантазии. Можно добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
(далее…)

Оладьи кабачковые с баклажаном

Кабачковые оладьи с добавлением баклажана.
(далее…)

А вы уже сделали кабачковую икру — вкусную, домашнюю кабачковую икру из свежих овощей и с чесночком? Ее можно намазать на свежий хлеб, есть с кашей, макаронами, картошкой. А как вкусно с блинами! Выбирайте рецепт и нажимайте на фото: каждое фото с рецептом.

Икра кабачковая

Кабачковая икра-пюре

Икра в рукаве

Икра кабачковая в мультиварке

Икра кабачковая с тыквой

Икра кабачковая в мультиварке-2

Огурцы малосольные

Наконец-то в магазине появились грунтовые огурчики нового урожая. Значит, пришло время делать малосольные огурцы. Огурцы по этому рецепту готовы уже через сутки.
(далее…)

Закуска из кабачков и помидоров

Закуска из обжаренных кабачков и помидоров с майонезно-чесночной смесью и зеленью.
(далее…)

Несколько рецептов кабачковых оладий — классических и с разными добавками. Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом.

Оладьи кабачковые

Оладьи кабачковые с кус-кусом

Оладьи кабачковые с геркулесом

Оладьи кабачковые с творогом

Оладьи кабачковые с баклажаном

Оладьи кабачковые с картофелем и сыром

Оладьи кабачковые

Отличное диетическое блюдо, но очень вкусное. Поэтому есть опасность увлечься и съесть лишнее.
(далее…)

Картофель запеченный в мультиварке

Прекрасный гарнир к любому блюду — картофель, запеченный в мультиварке.
(далее…)

Разнообразные гарниры из овощей и круп прекрасно подходят к мясным блюдам. Но многие из них могут подаваться и как самостоятельное блюдо.

Гарнир из моркови

Овощное рагу-гарнир

Картофель для гарнира

Рис с овощами на сковороде

Картофель фри

Тушеная капуста

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом и еще несколько рецептов ниже, под фото.
Еще больше рецептов:
(далее…)

Овощное рагу-гарнир

Это овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам. Рагу готовится без обжаривания, что делает его диетическим. Состав овощей можно изменять: добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
(далее…)

Икра баклажанная

Домашняя баклажанная икра готовится быстро, а съедается еще быстрее. Эту икру можно просто намазать на свежий хлеб с маслом, а можно есть с блинами или использовать как начинку для пиццы.
(далее…)

Овощи по-армянски

К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
(далее…)