Красна изба пирогами

Джем из кабачков с апельсинами

Я уже варила из кабачков варенье с добавлением яблок. В этот раз я добавила апельсины для аромата и приготовила очень вкусный джем.
(далее…)

Джем абрикосовый

Для джема можно использовать абрикосы любой зрелости.
(далее…)

Варенье абрикосовое

Для варенья лучше брать слегка недозрелые плотные абрикосы. Тогда половинки абрикосов остаются в варенье целыми.
(далее…)

Квашеная капуста

Это традиционный способ квашения капусты. Такая капуста очень хороша для винегрета, да и сама по себе, особенно с подсолнечным маслом и луком.
(далее…)

Яблочное повидло

Густое и ароматное яблочное повидло. Его можно использовать как начинку для булочек, пирожков и другой выпечки.
(далее…)

Варенье из персиков

Вкуснейшее и красивое на вид варенье из персиков. Кусочки персиков в этом варенье приобретают янтарный цвет и прозрачность.
(далее…)

Сливовый джем

Вкусный сливовый джем, с которым можно и чай попить, и использовать его для выпечки.
(далее…)

Огурцы малосольные

Наконец-то в магазине появились грунтовые огурчики нового урожая. Значит, пришло время делать малосольные огурцы. Огурцы по этому рецепту готовы уже через сутки.
(далее…)

Джем сливовый с шоколадом

Очень вкусный джем быстрого приготовления из сливы-венгерки с добавлением темного шоколада. Моим внукам он понравился больше, чем Нутелла.
(далее…)

Варенье яблочно-грушевое

Варенье можно сварить и зимой! Мне попались груши, которые никак не хотели становиться мягкими. Пришлось добавить к ним яблоки и сварить чудесное варенье.
(далее…)

Хранение сладкого перца

Сладкий перец можно сохранять в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Я использую замороженные перцы для фарширования. Вкус замороженных фаршированных перцев после приготовления практически не отличается от вкуса фаршированных свежих перцев.
(далее…)

Варенье бруснично-яблочное

Традиционное варенье для северных областей России. Обычно берут яблоки и бруснику в равных количествах, то есть поровну. Варенье получается очень насыщенного вкуса, немного терпкое и очень ароматное.
(далее…)

Брусника с сахаром

Осень дарит нам много полезных ягод. Одна из них — брусника. Сохранить ее на зиму можно разными способами. Самый простой способ — это заморозка. Но можно приготовить вкусную витаминную смесь: бруснику, протертую с сахаром.
(далее…)

Фейхоа с сахаром

Еще один полезный экзотический фрукт, который появился на прилавках наших магазинов. Плоды фейхоа богаты йодом, железом и другими микроэлементами, улучшают пищеварение, повышают иммунитет, помогают бороться с простудой.
(далее…)

Калина с сахаром

Калина прекрасно помогает при простуде и кашле. Чтобы получить полезный витаминный напиток, достаточно размешать в стакане горячей воды 2-3 чайных ложки приготовленной смеси.
(далее…)