Сливовый джем

07 Авг 2022, Автор: irigen
сливовый джем

Сливовый джем

Вкусный сливовый джем, с которым можно и чай попить, и использовать его для выпечки.

Ингредиенты:

  • 1 кг слив;
  • 1 кг сахара.

Приготовление сливового джема

Сливы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.

сливы

Сливы

подготовка слив

Подготовка слив

Сливы провернуть на мясорубке или измельчить в комбайне ножевой насадкой.

прокрученные на мясорубке сливы

Прокрученные на мясорубке сливы

Всыпать сахар, перемешать и поставить на средний огонь. Довести на среднем огне при помешивании до кипения. Снять пену и кипятить на слабом огне в течение 45-60 минут. Периодически перемешивать и снимать пену.

Разложить джем в стерилизованные банки и закрыть крышками.

У меня из 2-х кг сливы получилось 2,5 л джема.

Этот джем можно сварить из любых слив: темных или светлых. Он получается немного разного цвета, но на вкус это не влияет.

Вот джем из светлых слив сорта «Кабардинка»:

Сливы Кабардинка

Сливы Кабардинка

Джем из сливы Кабардинка

Джем из сливы Кабардинка

Джем из сливы Кабардинка

Джем из сливы Кабардинка

Подобные рецепты:

варенье из слив фото

Варенье из слив

джем сливовый с шоколадом

Джем сливовый с шоколадом

варенье ассорти фото

Варенье Ассорти

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.43MB | MySQL:36 | 0,354sec