Рубрика: Заготовки

Как сохранить сладкий перец

Суббота, 19 Сен 2020
хранение сладкого перца

Хранение сладкого перца

Сладкий перец можно сохранять в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Я использую замороженные перцы для фарширования. Вкус замороженных фаршированных перцев после приготовления практически не отличается от вкуса фаршированных свежих перцев.
(далее…)

Варенье бруснично-яблочное

Суббота, 12 Сен 2020
варенье бруснично-яблочное

Варенье бруснично-яблочное

Традиционное варенье для северных областей России. Обычно берут яблоки и бруснику в равных количествах, то есть поровну. Варенье получается очень насыщенного вкуса, немного терпкое и очень ароматное.
(далее…)

Брусника с сахаром

Пятница, 11 Сен 2020
брусника с сахаром

Брусника с сахаром

Осень дарит нам много полезных ягод. Одна из них — брусника. Сохранить ее на зиму можно разными способами. Самый простой способ — это заморозка. Но можно приготовить вкусную витаминную смесь: бруснику, протертую с сахаром.
(далее…)

Варенье из дыни

Понедельник, 17 Авг 2020
варенье из дыни

Варенье из дыни

Этот рецепт родился случайно: попалась жесткая и невкусная дыня. Надо было куда-то ее определить. Вот и возникла идея сварить из нее варенье, добавив немного яблок. Варенье получилось ароматным. Запаха дыни не чувствуется, но вкус описать трудно: что-то экзотическое, но очень приятное.
(далее…)

Огурцы малосольные

Вторник, 11 Авг 2020
огурцы малосольные

Огурцы малосольные

Наконец-то в магазине появились грунтовые огурчики нового урожая. Значит, пришло время делать малосольные огурцы. Огурцы по этому рецепту готовы уже через сутки.
(далее…)

Как сохранить томатное пюре

Вторник, 17 Сен 2019
как сохранить томатное пюре

Как сохранить томатное пюре

Томатное пюре можно заморозить в небольших формочках и использовать для приготовления супов или других блюд.
(далее…)

Сливовый джем

Воскресенье, 11 Авг 2019
сливовый джем

Сливовый джем

Вкусный сливовый джем, с которым можно и чай попить, и использовать его для выпечки.
(далее…)

Фейхоа с сахаром

Понедельник, 26 Ноя 2018
фейхоа с сахаром

Фейхоа с сахаром

Еще один полезный экзотический фрукт, который появился на прилавках наших магазинов. Плоды фейхоа богаты йодом, железом и другими микроэлементами, улучшают пищеварение, повышают иммунитет, помогают бороться с простудой.
(далее…)

Калина с сахаром

Вторник, 20 Ноя 2018
калина с сахаром

Калина с сахаром

Калина прекрасно помогает при простуде и кашле. Чтобы получить полезный витаминный напиток, достаточно размешать в стакане горячей воды 2-3 чайных ложки приготовленной смеси.
(далее…)

Как сохранить цедру

Суббота, 09 Дек 2017
лимоны

Лимоны

Для ароматизации выпечки в рецептах часто используется лимонная или апельсиновая цедра. Но не всегда под рукой оказывается свежий лимон или апельсин. Предлагаю два легких способа хранения цедры.
(далее…)

Варенье из персиков

Суббота, 01 Июл 2017
варенье из персиков

Варенье из персиков

Вкуснейшее и красивое на вид варенье из персиков. Кусочки персиков в этом варенье приобретают янтарный цвет и прозрачность.
(далее…)

Апельсиновый джем

Четверг, 23 Мар 2017
апельсиновый джем

Апельсиновый джем

Джем из апельсинов с добавлением лимона. Джем получился вкусным и густым.
(далее…)

Мандариновый джем

Суббота, 09 Апр 2016
джем мандариновый

Джем мандариновый

Джем из мандаринов с приятным освежающим вкусом. Его можно подать к блинам, оладьям, сырникам или булочкам.
(далее…)

Капуста маринованная с брусникой

Воскресенье, 26 Янв 2014
капуста маринованная с брусникой

Капуста маринованная с брусникой

Обычно я заготавливаю квашеную капусту, но в этот раз решила сделать маринованную капусту и добавила в нее бруснику.
(далее…)

Замороженный имбирь с лимоном

Суббота, 18 Янв 2014
замороженный имбирь с лимоном

Замороженный имбирь с лимоном

Имбирный чай можно приготовить из свежего корня имбиря. Но для быстрого приготовления чая очень удобно использовать замороженную смесь имбиря и лимона. Для этого нужно просто заварить кипятком кусочки замороженной имбирно-лимонной смеси.
(далее…)

WordPress: 19.53MB | MySQL:30 | 0,406sec