Красна изба пирогами

Аджапсандали

Это овощное блюдо кавказской кухни. Иногда его готовят с картофелем, но традиционный вариант обязательно включает баклажаны, сладкий перец, помидоры, лук, чеснок и пряные приправы.
(далее…)

Икра баклажанная

Домашняя баклажанная икра готовится быстро, а съедается еще быстрее. Эту икру можно просто намазать на свежий хлеб с маслом, а можно есть с блинами или использовать как начинку для пиццы.
(далее…)

Варенье из дыни

Этот рецепт родился случайно: попалась жесткая и невкусная дыня. Надо было куда-то ее определить. Вот и возникла идея сварить из нее варенье, добавив немного яблок. Варенье получилось ароматным. Запаха дыни не чувствуется, но вкус описать трудно: что-то экзотическое, но очень приятное.
(далее…)

Икра кабачковая

Домашняя кабачковая икра, вкусная и полезная.
(далее…)

Пирожки в духовке из постного теста

Это простое постное дрожжевое тесто подходит для пирожков с любой начинкой. Пирожки можно жарить на сковороде или выпекать в духовке.
(далее…)

Капустняк

Капустняк по рецепту моей соседки, профессионального повара. Это рецепт украинской кухни — первое блюдо с квашеной капустой и пшеном. Его можно сварить и на мясном бульоне, и на воде. Летом я предпочитаю постный вариант.
(далее…)

Хлеб семейный

Вкусный серый хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки.
(далее…)

Салат со сладким перцем

Достаточно изменить один ингредиент в салате, и он получается совсем с другим вкусом. Заменила в овощном салате помидоры на сладкий перец, получилось очень свежо и сочно.
(далее…)

Салат овощной

Салат приготовить очень просто. Главное, правильно подобрать овощи, чтобы они сочетались друг с другом, как в этом салате.
(далее…)

Салат Зеленый с маслинами

Сочный, витаминный салат из свежей капусты, огурцов, сельдерея и листового салата с зеленью и маслинами.
(далее…)

Рис с овощами на сковороде

Вкусный и быстрый гарнир из риса, лука и моркови, приготовленный в сковороде. На все приготовление уйдет не более получаса. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное постное блюдо.
(далее…)

Щи Рассольные постные

Постные щи с добавлением соленых огурцов и зеленого горошка.
(далее…)

Винегрет с зеленым горошком

Винегрет — один из самых популярных салатов, особенно в пост. Он имеет множество вариаций. Вот и у меня, кроме традиционного винегрета с зеленым горошком, есть еще 6 рецептов винегрета!

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Винегрет со свежей капустой

Винегрет с авокадо

Винегрет с нутом

Винегрет с яблоком

Винегрет с фасолью

Винегрет с горчицей

Суп с тунцом

Очень вкусный и в то же время простой, быстрый в приготовлении суп из консервированного тунца.
(далее…)