Рубрика: Выпечка

Тесто для пиццы ночное

Вторник, 26 Май 2020
тесто для пиццы ночное

Тесто для пиццы ночное

Это тесто для пиццы по рецепту Питера Рейнхарта. Тесто готовится заранее, за сутки до выпечки и выстаивается в холодильнике. Тесто получается воздушным, пористым и очень вкусным.
(далее…)

Меренговый рулет с фисташками

Понедельник, 25 Май 2020
меренговый рулет с фисташками

Меренговый рулет с фисташками

Нежнейший меренговый рулет с кокосовой стружкой, сливочно-творожным кремом, клубникой и фисташками.
(далее…)

Вафельные трубочки на взбитых белках

Четверг, 21 Май 2020
вафельные трубочки на взбитых белках

Вафельные трубочки на взбитых белках

Тонкие хрустящие вафли из теста на взбитых белках с добавлением крахмала. Можно сделать их с начинкой, но и без начинки они очень вкусные.
(далее…)

Творожные вафли

Среда, 20 Май 2020
творожные вафли

Творожные вафли

Необыкновенно вкусные творожные вафли! Рецепт творожных вафель для выпечки в электровафельнице для бельгийских вафель.
(далее…)

Блинчики на овсяном молоке

Пятница, 15 Май 2020
блинчики на овсяном молоке

Блинчики на овсяном молоке

Тонкие блинчики на овсяном молоке. Блинчики мягкие, нежные. Они вкусны даже без сметаны, а со сметаной – еще вкуснее! Из них можно сделать блинчики с любой начинкой.
(далее…)

Дрожжевое тесто

Вторник, 12 Май 2020

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом и еще несколько рецептов ниже, под фото.

дрожжевой пирог с яблоками, абрикосами и голубикой

Дрожжевой пирог с яблоками и абрикосами

булочки-рогалики на сливках

Булочки-рогалики на сливках

пирог с вишней

Дрожжевой пирог с вишней

тесто дрожжевое сборное

Тесто дрожжевое  сборное

Пирог с капустой и грибами

Пирог с капустой и грибами

постные пирожки с горохом

Постные пирожки с горохом

Существует много видов дрожжевого теста. Они отличаются друг от друга по составу ингредиентов и по способу приготовления. Дрожжевое тесто может быть постным или сдобным, приготовленным на воде, молоке, кефире, сметане или сыворотке. Для теста используют свежие (сырые) или сухие дрожжи.

Дрожжевое тесто можно приготовить на опаре или безопарным способом. Есть рецепты заварного дрожжевого теста, теста быстрого приготовления и так называемого «ночного» теста с длительной расстойкой в холодильнике.

Из дрожжевого теста можно испечь булочки, пирожки и пироги с разными начинками.

Среди множества рецептов дрожжевого теста у меня есть свои фавориты, которыми я часто пользуюсь. Но мне всегда интересно попробовать новый рецепт.
(далее…)

Печенье к чаю

Вторник, 12 Май 2020
печенье к чаю

Печенье к чаю

Вкусное домашнее печенье, которое можно подать к чаю, к кофе или просто похрустеть. :-)
(далее…)

Кекс банановый с грушей

Воскресенье, 10 Май 2020
кекс банановый с грушей

Кекс банановый с грушей

Ароматный банановый кекс с кусочками груши и шоколадной глазурью. Оказалось, что груша и банан прекрасно сочетаются между собой.
(далее…)

Вафли на майонезе

Среда, 06 Май 2020
вафли на майонезе

Вафли на майонезе

Толстые, мягкие вафли из теста на кефире и майонезе.
(далее…)

Тесто для пиццы на воде

Вторник, 05 Май 2020
тесто для пиццы на воде

Тесто для пиццы на воде

Это тесто для пиццы получается легким и хрустящим.
(далее…)

Печенье сметанное Домашнее

Вторник, 05 Май 2020
печенье сметанное домашнее

Печенье сметанное Домашнее

Вкусное печенье на сметане из простых продуктов.
(далее…)

Миланское печенье

Среда, 29 Апр 2020
миланское печенье

Миланское печенье

Очень вкусное печенье из белкового теста с шоколадной прослойкой.
(далее…)

Чебуреки из заварного теста

Понедельник, 27 Апр 2020
чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста без яиц. Тесто получается очень нежным, слоеным, с легкой хрустящей корочкой.
(далее…)

Лепешка Матнакаш

Воскресенье, 26 Апр 2020
лепешка матнакаш

Лепешка Матнакаш

Армянский хлеб – дрожжевая хлебная лепешка Матнакаш.
(далее…)

Быстрый рулет на сметане

Четверг, 23 Апр 2020
быстрый рулет на сметане

Быстрый рулет на сметане

Очень вкусный рулет быстрого приготовления с начинкой из джема или варенья.
(далее…)

WordPress: 19.38MB | MySQL:30 | 0,420sec