Красна изба пирогами

Вкусное и сытное домашнее жаркое.
(далее…)

Отбивные из свинины в соевом маринаде.
(далее…)

Не спешите выливать остатки маринада от консервированных огурцов или помидоров. С ним можно приготовить очень вкусное и мягкое мясо.
(далее…)

Мои любимые котлеты — натуральные, без добавления хлеба. Такие котлеты и без яиц не разваливаются. А подавать их можно и с подливкой, и без подливки.
(далее…)

Еще одна альтернатива котлетам.
(далее…)

Бефстроганов по традиционному рецепту получается очень вкусным, мягким и с большим количеством подливки.
(далее…)

Недавно один читатель в письме попросил рецепт бифштекса с яйцом, который подавали в столовых в советское время. Не претендуя на аутентичность рецепта, привожу свой вариант рубленого бифштекса с яйцом.
(далее…)

Гречаники – очень вкусные котлеты из мясного фарша с добавлением гречневой каши.
(далее…)

В мультиварке мясо становится очень мягким, картофель не разваривается, а грибы придают блюду аромат.

Рецепт для мультиварки Panasonic SR-TM10 (объем чаши 2,5 л).
(далее…)

Белково-сырная панировка придает обычным отбивным изысканный вкус и нарядный вид.
(далее…)

Рецепт мясных котлет с цветной капустой. Котлеты получаются очень сочные и вкусные, а цветная капуста снижает их калорийность.
(далее…)

Мясо в мультиварке получается очень мягким, а томатный соус подходит к любому гарниру.
(далее…)

Отбивные из свинины, запеченные с сыром и помидорами в духовке.
(далее…)

Котлеты из смеси свиного и куриного фарша с добавлением гречки и обжаренных шампиньонов . Котлеты запекаются в духовке. Рецепт прочитала где-то в Интернете. Идею запомнила, но пропорции забыла. Пришлось экспериментировать самой.
(далее…)

Обычно я добавляю в котлетный фарш не хлеб, а овощи или крупы. Но котлеты с добавлением ржаного хлеба получились очень вкусными и сочными.
(далее…)