Рубрика: - из фарша

Чебуреки из заварного теста

Пятница, 02 Май 2025
чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста без яиц. Тесто получается очень нежным, слоеным, с легкой хрустящей корочкой.
(далее…)

Сочные трехслойные котлеты

Вторник, 18 Фев 2025
котлеты трехслойные

Котлеты трехслойные

Еще один способ разнообразить обычные котлеты.
(далее…)

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Четверг, 23 Янв 2025
голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и сыром

Я готовила эти голубцы из пекинской капусты, но можно использовать и обычную белокочанную капусту. В традиционный фарш с рисом я добавила тертый сыр.
(далее…)

Фаршированный перец с грибами и картофелем в мультиварке

Суббота, 09 Ноя 2024
фаршированный перец с грибами и картофелем в мультиварке

Фаршированный перец с грибами и картофелем в мультиварке

Фаршированные перцы с картофелем можно подавать как первое и второе блюдо одновременно. В фарш для перцев я добавила не только рис, но и обжаренные шампиньоны и приготовила в мультиварке Редмонд.
(далее…)

Перец фаршированный

Понедельник, 28 Окт 2024
перец фаршированный

Перец фаршированный

Чаще всего я готовлю фаршированный перец в мультиварке, но его можно приготовить и в обычной кастрюле.
(далее…)

Ассорти из фаршированных овощей в мультиварке

Вторник, 20 Авг 2024
ассорти из фаршированных овощей в мультиварке

Ассорти из фаршированных овощей в мультиварке

Вкусное ассорти из фаршированных овощей получается в мультиварке, если к голубцам добавить фаршированные помидоры и сладкий перец. В фарш для сочности я добавила мелко нарезанную капусту и мякоть помидоров.
(далее…)

Котлеты с подливкой

Пятница, 28 Июн 2024

котлеты с подливкой

Котлеты с подливкой


Мои любимые котлеты — натуральные, без добавления хлеба. Такие котлеты и без яиц не разваливаются. А подавать их можно и с подливкой, и без подливки.
(далее…)

Шницель в пивном кляре

Воскресенье, 23 Июн 2024
Шницель в пивном кляре

Шницель в пивном кляре

Еще одна альтернатива котлетам.
(далее…)

Рубленый бифштекс с яйцом

Суббота, 25 Май 2024

рубленый бифштекс с яйцом фото

Рубленый бифштекс с яйцом


Недавно один читатель в письме попросил рецепт бифштекса с яйцом, который подавали в столовых в советское время. Не претендуя на аутентичность рецепта, привожу свой вариант рубленого бифштекса с яйцом.
(далее…)

Гречаники

Вторник, 14 Май 2024
гречаники

Гречаники

Гречаники – очень вкусные котлеты из мясного фарша с добавлением гречневой каши.
(далее…)

Котлеты с цветной капустой

Пятница, 12 Апр 2024
котлеты с цветной капустой

Котлеты с цветной капустой

Рецепт мясных котлет с цветной капустой. Котлеты получаются очень сочные и вкусные, а цветная капуста снижает их калорийность.
(далее…)

Котлеты из комбинированного фарша с грибами и гречкой

Среда, 31 Янв 2024
котлеты из комбинированного фарша с грибами и гречкой

Котлеты из комбинированного фарша с грибами и гречкой

Котлеты из смеси свиного и куриного фарша с добавлением гречки и обжаренных шампиньонов . Котлеты запекаются в духовке. Рецепт прочитала где-то в Интернете. Идею запомнила, но пропорции забыла. Пришлось экспериментировать самой.
(далее…)

Котлеты Школьные с ржаным хлебом

Среда, 17 Янв 2024
котлеты школьные с ржаным хлебом

Котлеты Школьные с ржаным хлебом

Обычно я добавляю в котлетный фарш не хлеб, а овощи или крупы. Но котлеты с добавлением ржаного хлеба получились очень вкусными и сочными.
(далее…)

Зразы мясные с зеленым горошком

Среда, 10 Янв 2024
Зразы мясные с зеленым горошком

Зразы мясные с зеленым горошком

Зразы готовят с разными начинками. Начинка из зеленого горошка с яйцом и луком готовится очень быстро.
(далее…)

Тефтели с рисом и картофелем

Воскресенье, 26 Ноя 2023
тефтели с рисом и картофелем

Тефтели с рисом и картофелем

Сочные тефтели из мясного фарша с добавлением риса и картофеля.
(далее…)

WordPress: 21.43MB | MySQL:31 | 0,717sec