Красна изба пирогами

Фаршированные перцы и голубцы – одно из любимых блюд в нашей семье. Я часто делаю ассорти из голубцов и фаршированных перцев в мультиварке. К ним добавляю и другие овощи: помидоры, яблоки, кабачки, баклажаны, картофель. В зависимости от состава овощей каждый раз получается новое блюдо. В этот раз под рукой оказались только перцы, кабачок и баклажан.
(далее…)

Закуска из обжаренных кабачков, помидоров и моцареллы или пармезана.
(далее…)

Кабачковые оладьи с добавлением баклажана.
(далее…)

Салат из обжаренных баклажанов и помидоров с заправкой и зеленью.
(далее…)

Всем очень понравился гетманский борщ и я решила на его основе сварить постный суп с баклажаном. Суп получился очень вкусным и по вкусу напоминает борщ, хотя в нем нет капусты.
(далее…)

Домашняя баклажанная икра готовится быстро, а съедается еще быстрее. Эту икру можно просто намазать на свежий хлеб с маслом, а можно есть с блинами или использовать как начинку для пиццы.
(далее…)

Пирожки с очень вкусной и необычной начинкой баклажанов и капусты. Пирожки можно печь из любого дрожжевого теста. Я пекла из сборного дрожжевого теста.
(далее…)

К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
(далее…)

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного рагу. Я решила добавить в него кусочки куриного филе. Получилось очень вкусно.
(далее…)

Домашняя икра из кабачков и баклажанов получается очень вкусной.
(далее…)

Такой овощной гарнир может быть самостоятельным овощным постным блюдом. Гарнир также прекрасно подойдет и к мясу, и к птице. Состав овощей можно изменять по своим предпочтениям.
(далее…)

Салат-закуска из помидоров, моцареллы и обжаренных баклажанов.
(далее…)

Филе индейки, тушеное с овощами и булгуром в мультиварке Панасоник.
(далее…)

Баклажаны – вкусный и полезный овощ. Баклажаны можно варить, жарить, тушить, солить и мариновать. Их используют при приготовлении салатов, икры и закусок, а также добавляют в первые и мясные блюда.
(далее…)

Ароматный куриный суп быстрого приготовления из летних овощей и сливок.
(далее…)