Закуска из кабачков с сыром

17 Июл 2021, Автор: irigen
закуска из кабачков с сыром

Закуска из кабачков с сыром

Закуска из обжаренных кабачков, помидоров и моцареллы или пармезана.

Ингредиенты:

  • кабачок;
  • помидоры;
  • шарики моцареллы или сыр пармезан;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • укроп или другая зелень.

Приготовление закуски из кабачков с сыром

Кабачок нарезать кружками толщиной в 5-6 мм, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Остудить.

Приготовить заправку из сметаны, измельченного чеснока и мелко нарезанной зелени укропа. Добавить по вкусу соль и перец.

Помидоры и моцареллу нарезать кружками. Разложить на тарелку кружки кабачка и смазать заправкой. На них выложить кружки помидоров и также смазать заправкой. Сверху уложить кружки моцареллы. Вместо моцареллы можно использовать тертый пармезан.

закуска из кабачков с пармезаном

Закуска из кабачков с пармезаном

Эту закуску можно приготовить и с баклажанами вместо кабачков.

Подобные рецепты:

салат капрезе с баклажанами

Салат Капрезе с баклажанами

закуска из кабачков и помидоров

Закуска из кабачков и помидоров

фотография кабачков с сыром

Кабачки с сыром

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.66MB | MySQL:35 | 0,415sec