Кабачки с сыром
18 Июл 2022, Автор: irigenВкусное низкокалорийное блюдо и прекрасная закуска.
Ингредиенты:
- 400 г кабачков;
- 50 г сыра;
- 1-2 дольки чеснока;
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени;
- соль;
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления кабачков с сыром
Сыр натереть на средней терке, смешать с мелко нарезанным чесноком и зеленью.
Кабачки нарезать кружочками, посолить и обжарить на растительном масле с одной стороны. Перевернуть кружки кабачков на другую сторону и сразу же положить на каждый кружок кабачка щепотку сырной смеси. Продолжать обжаривать до готовности. При этом сырная смесь немного расплавится.
Идея блюда позаимствована у nurchik с форума Гуд-кук.