Красна изба пирогами

Индейка с овощами и булгуром в мультиварке

Филе индейки, тушеное с овощами и булгуром в мультиварке Панасоник.

Ингредиенты:

• 400 г филе индейки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 сладкий перец;
• половина баклажана;
• 1-2 помидора;
• 1 мультистакан булгура;
• соль, перец по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление индейки с овощами и булгуром в мультиварке

Нарезать филе индейки средними кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать половинками кружков. У сладкого перца удалить семена и нарезать перец кусочками. Баклажан нарезать кубиками.

Включить режим «Выпечка» на 40 минут. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Когда чаша мультиварки прогреется, добавить кусочки мяса. Через 15 минут добавить к мясу морковь и лук, слегка посолить и поперчить. Когда лук и морковь слегка обжарятся, добавить сладкий перец и баклажан. Готовить до конца режима «Выпечка».

Булгур вымыть и заложить в чашу мультиварки. Помидоры натереть на терке или нарезать мелкими кусочками и добавить в чашу мультиварки. Влить горячей воды так, чтобы уровень воды был ровно по уровню булгура. Включить режим «Тушение» на 1 час.

В конце приготовления добавить в чашу мелко нарезанную зелень.

Подобные рецепты:

Индейка с овощами в мультиварке

Индейка с овощами в сливках

Филе индейки в собственном соку в мультиварке

Версия для печати