Красна изба пирогами

Пирог с капустой и грибами из слоеного теста на сливках

Вкусный пирог из быстрого слоеного теста на сливках с начинкой из капусты, яиц и маринованных грибов.
(далее…)

Курица с овощами в сливках

Вкусное и диетическое блюдо из куриного филе и овощей в нежном сливочном соусе.
(далее…)

Рулет-полено Новогоднее

Мягкий и нежный рулет из морковного бисквита с творожно-сливочным кремом и орехами.
(далее…)

Котлеты Пожарские

Современный вариант исторических котлет, которые подавали в трактире Пожарского в Торжке. О них писал даже А.С.Пушкин: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке».
(далее…)

Торт Апфельмусс

Торт из тонких бисквитных коржей, прослоенных кремом из взбитых сливок и яблочного пюре.
(далее…)

Чизкейк без выпечки Нежное сердце

Рецептов чизкейков много. Есть чизкейки без выпечки, приготовленные на основе из измельченного печенья. Другие чизкейки запекают в духовке. Предлагаю свой авторский вариант чизкейка без выпечки с начинкой из домашнего маскарпоне, сгущенного молока, йогурта и сливок под слоем фруктового желе.
Вместо домашнего маскарпоне можно использовать покупной маскарпоне или сливочный творожный сыр.
(далее…)

Русский капучино

Несколько месяцев назад дочка подарила нам пакетик с необычным названием «Чага-латте». По сути это была измельченная чага (березовый гриб). Этот продукт можно заваривать так же, как кофе.
(далее…)

Пирог молочный на белках

Очень вкусный пирог на молоке и белках. Его можно подать в разных вариантах: просто посыпать сахарной пудрой, разрезать и прослоить джемом или, как сделала я, украсить взбитыми сливками и ягодами.
(далее…)

Чизкейк клубничный на зеленом бисквите

Нежный, вкусный и очень красивый чизкейк без выпечки из творожно-сливочного суфле с клубничным желе на зеленом шпинатном бисквите.
(далее…)

Паста с курицей в сливках

Кусочки курицы, тушеные в сливках с макаронными изделиями, луком и морковью. Пасту (макаронные изделия) можно использовать любую – спагетти, пенне, ригатоне, ротелли, тортильони, фарфалле, фетучини, фьори (то есть макаронные перья, бантики, спиральки, колесики и рожки всех видов)
(далее…)

Творожная заварная пасха на сливках

Очень вкусная заварная творожная пасха на сливках и желтках.
(далее…)

Десерт с кофейным кремом

Вкусный десерт с печеньем Савоярди, фруктами, арахисом и кофейным сливочно-творожным кремом.
(далее…)

Блинчики Нежные на сливках

Тонкие блинчики на смеси молока и сливок.
(далее…)

Тирамису с персиками

Тирамису́ из покупного печенья Савоярди с двумя видами крема. Основной крем – творожно-сливочный и прослойки – из персикового крема с желатином.
(далее…)

Торт сливочно-желейный без выпечки

Нежный сливочно-творожный торт без выпечки с кусочками фруктового желе и бисквита.
(далее…)