Красна изба пирогами

Торт Контраст

Бисквитный торт из шоколадного бисквита на кефире с очень вкусным кремом из сметаны и сгущенного молока. Этот торт можно приготовить без весов, пользуясь лишь стаканом (250 мл), столовой и чайной ложками.
Торт получается диаметром 19 см и массой 1600 г.
(далее…)

Первый торт-медовик, который я испекла, был торт Рыжик. Это было очень давно, в те времена, когда рецепты мы в основном переписывали у друзей и знакомых. У каждой хозяйки была тетрадочка с рецептами. У меня она до сих пор сохранилась. В ней не только рецепты, но и пометки: кто дал рецепт, понравилось или нет, какие я внесла изменения.

С тех пор моя коллекция медовиков значительно пополнилась. Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом.

Торт Медовик

Торт медовик Золотой улей

Торт Неженка

Торт Рыжик

Торт Рыжик новогодний

Торт Мамуся

Торт Медовый наливной

Торт Медовичок

Торт Карамельный медовик

Торт Шоколадный медовик

Торт Спартак

Торт Рондель в разрезе

Торт Медовый на сковороде

Торт Восторг

Торт к 23 февраля

(далее…)

Торт медовик Золотой улей

Традиционный медовик с тонкими медовыми коржами и сметанно-сливочным кремом.
(далее…)

Торт Шоколадный медовик

Торт с тонкими шоколадными медовыми коржами и заварным шоколадным кремом.
(далее…)

Торт муссовый Шоколад и персик

Красивый и вкусный муссовый торт из шоколадного бисквита с персиковыми прослойками.

Масса торта диаметром 21 см – 1900 г.
(далее…)

Торт Медовый на сковороде

Торт с тонкими медовыми коржами и сметанным кремом. Коржи выпекаются на сковороде.
(далее…)

Чизкейк на рикотте

Чизкейк на рикотте с вишней и шоколадной глазурью.
(далее…)

Торт Апфельмусс

Торт из тонких бисквитных коржей, прослоенных кремом из взбитых сливок и яблочного пюре.
(далее…)

Тирамису на рикотте

Универсальный рецепт тирамису без сырых яиц на рикотте и сгущенном молоке.
Масса торта 1200 г.
(далее…)

Чизкейк без выпечки Нежное сердце

Рецептов чизкейков много. Есть чизкейки без выпечки, приготовленные на основе из измельченного печенья. Другие чизкейки запекают в духовке. Предлагаю свой авторский вариант чизкейка без выпечки с начинкой из домашнего маскарпоне, сгущенного молока, йогурта и сливок под слоем фруктового желе.
Вместо домашнего маскарпоне можно использовать покупной маскарпоне или сливочный творожный сыр.
(далее…)

Изумрудные бенто-тортики

Оригинальные, очень красивые и вкусные маленькие тортики из бисквита на шпинате и мяте. При желании по этому рецепту можно сделать один большой торт.
(далее…)

Чизкейк клубничный на зеленом бисквите

Нежный, вкусный и очень красивый чизкейк без выпечки из творожно-сливочного суфле с клубничным желе на зеленом шпинатном бисквите.
(далее…)

Чизкейк с вишней

Чизкейк на рикотте с вишней и шоколадом.
(далее…)

Торт Бабушкин подарок

Очень вкусный торт с тонкими песочными коржами и кремом из взбитых белков и варенья. Этот торт может долго храниться. Нам его всегда присылала моя свекровь в посылке к Новому году.
(далее…)

Торт бисквитный к 8 марта

Бисквитный праздничный торт с заварным кремом в форме «восьмерки».
(далее…)