Мороженое «Малина со сливками»
05 Июл 2017, Автор: irigenДомашнее мороженое на взбитых сливках со свежей малиной.
Ингредиенты:
- 300 г малины;
- 3 столовых ложки с верхом сахара;
- 500 мл сливок (33-35%);
- 125 г сгущенного молока.
Приготовление мороженого «Малина со сливками»
Малину вымыть и обсушить. Измельчить с сахаром блендером (венчиком). Протереть через сито. Из 300 г малины получается примерно 200 г малинового пюре.
Сливки взбить до пиков, добавить сгущенное молоко и еще взбить.
Смешать сливки и малиновое пюре. Выложить смесь в форму и поставить в морозильную камеру.
По рецепту Наташи Имшенецкой.