Красна изба пирогами

Кроме куличей и крашеных яиц на Пасху традиционно готовят творожное блюдо, которое так и называют – пасха. Предлагаю несколько рецептов приготовления творожной пасхи: простой, заварной, на молоке, на сливках, на яйцах и без яиц, с желатином, с шоколадом и другими добавками.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Заварная пасха из молока

Пасха Царская заварная

Пасха заварная

Пасха творожная Три шоколада

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха с варёной сгущенкой

Творожная пасха Малина со сливками

Пасха Поповская с вареными желтками

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха со сгущенным молоком

Вареники с творогом из заварного теста

Вареники с мясом

Вареники с творогом и черникой

Ленивые вареники

Вареники с вишней

Вареники ленивые с ягодами

Вареники… Сразу вспоминаются гоголевские «Вечера на хуторе близ Диканьки». Миска со сметаной, расписные деревянные ложки, глечики и рушники… Обильно, жирно, но очень вкусно!

Тесто для вареников каждая хозяйка делает по-своему: на яйцах, на кефире, на сметане, заварное… Да и начинок не перечесть: традиционные с творогом, а также с картошкой, с капустой, с вишней, с другими ягодами и даже с мясом.

У меня тоже есть несколько рецептов теста и начинок для вареников. Трудно выделить лучший рецепт – они все по-своему хороши! Попробуйте сами!

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом и еще несколько рецептов ниже.
(далее…)

Булочки творожные с манкой

В тесто для булочек по рецепту Булочки творожные хлебные добавила манку. Булочки получились очень вкусные.
(далее…)

Печенье Творожные трубочки

Вкусные слоеные творожные трубочки с начинкой. Я сделала их с двумя разными начинками: с кокосовой стружкой и с шоколадом.
(далее…)

Сырники с тертым яблоком

Очень вкусные сырники с добавлением тёртого яблока.
(далее…)

Яблочный штрудель из творожного теста

В этом штруделе творожное тесто удачно сочетается с сочной яблочной начинкой.
(далее…)

Бисквитный рулет с абрикосами

Очень вкусный рулет быстрого приготовления со свежими абрикосами и творожным кремом.
(далее…)

Творожные вафли на кефире

Мягкие и нежные творожные вафли на кефире. Рецепт творожных вафель для выпечки в электровафельнице для бельгийских вафель.
(далее…)

Вареники с творогом и черникой

Вареники с творогом и черникой из теста на сметане. Вареники хорошо держат форму, не развариваются, получаются мягкими и вкусными. Тесто можно использовать для вареников не только с творогом, но и с другой начинкой, сладкой или не сладкой.
(далее…)

Чизкейк с черникой

Нежный и ароматный творожный чизкейк с ягодами черники.
(далее…)

Сырники с черникой

Очень вкусные, нежные и в меру сладкие сырники с черникой.
(далее…)

Творожная запеканка с ягодами в мультиварке

Необыкновенно нежная творожная запеканка с добавлением ягод. Я сделала запеканку с черникой, но можно использовать другие ягоды.
(далее…)

Салат из рукколы со свеклой и творогом

Салат с мягким вкусом из рукколы, вареной свеклы и зерненого творога.
(далее…)

Сырники с рикоттой

Нежные сырники с рисовой мукой и рикоттой.
(далее…)

Вареники с творогом из заварного теста

Вареники с творогом из заварного теста на смеси молока и воды без яиц. Тесто очень хорошо раскатывается, не рвется, не прилипает к рукам и не разваривается при варке.
Из этого теста можно приготовить вареники не только с творогом, но и с другой начинкой, сладкой или не сладкой.
(далее…)