Красна изба пирогами

Пасхальное печенье Яйца

Рассыпчатое песочное печенье с миндальной мукой в виде яиц, украшенное глазурью.
(далее…)

Набор натуральных красителей для яиц

Сейчас в продаже много различных красителей для яиц. Но я предпочитаю пользоваться красками на натуральных красителях. Об одном наборе таких красителей я уже писала ранее. В этот раз мне попался другой набор на натуральных красителях. На упаковке написано, что краски приготовлены на основе натуральных красителей аннато, кармина, хлорофилла и растительного экстракта генипы.
(далее…)

Яйца, окрашенные мареной

Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Яйца коричневого, голубого и желтого цвета можно получить окрашиванием луковой шелухой, краснокочанной капустой и куркумой. Отвар сумаха дает яйцам нежный розовый цвет. А с помощью марены красильной можно получить яйца красивых розово-бордовых оттенков.
(далее…)

Заварная творожная пасха Монастырская

Очень вкусная заварная творожная пасха с корицей.
(далее…)

Рецепты глазури для куличей

Для украшения куличей можно использовать разные виды глазури. Я предпочитаю традиционную глазурь белого цвета. Приготовить ее можно разными способами: на белках, на воде, на сиропе с желатином или на айсинге.
(далее…)

Традиционно на Пасху готовят крашеные яйца. Сейчас в продаже имеется большой выбор различных красителей для яиц. Но я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и другие: краснокочанная капуста,  свекла, куркума, чай каркаде.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Крашеные яйца

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Яйца, окрашенные каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Яйца, окрашенные мареной красильной

Набор натуральных красителей для яиц — 2

Кроме куличей и крашеных яиц на Пасху традиционно готовят творожное блюдо, которое так и называют – пасха. Предлагаю несколько рецептов приготовления творожной пасхи: простой, заварной, на молоке, на сливках, на яйцах и без яиц, с желатином, с шоколадом и другими добавками.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Заварная пасха из молока

Пасха Царская заварная

Пасха заварная

Пасха творожная Три шоколада

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха с варёной сгущенкой

Творожная пасха Малина со сливками

Пасха Поповская с вареными желтками

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха со сгущенным молоком

Пасха творожная заварная на сливках

Куличи мы печем один раз в году, и хочется испечь их такими, чтобы вкус запомнился до следующей Пасхи. Куличи по моим рецептам получаются очень вкусными, не сухими, ароматными и сладкими.

Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Кулич

Кулич Традиционный

Кулич с шафраном

Кулич творожный

Кулич на сливках

Кулич Нежный

Пряники Печатные с начинкой

Печатные пряники с начинкой из медового пряничного теста, приготовленные с помощью деревянных форм — пряничных досок.
(далее…)

Печенье Пасхальные гнезда

Очень красивое и вкусное пасхальное печенье в виде гнезд с яйцами.
(далее…)

Пасхальные булочки

Витые булочки двух типов из сдобного дрожжевого теста. Одни булочки просто витые, другие — слоеные и ароматизированы корицей.
(далее…)

На Пасху я готовлю не только куличи и творожные пасхи, но еще пеку пасхальные пряники в виде яиц, куличиков, курочек и зайчиков. Медово-сахарное тесто для пряников можно сделать заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Пряники из этого теста получаются очень вкусными и ароматными.

Нажимайте на фото — каждое фото с рецептом!

Пасхальные пряники с глазурью

Пряники Пасхальные и Печатные

Пряники Пасхальные медовые

Пряники карамельные Пасхальные

Рецепты к Пасхе

Приближается светлый праздник Пасхи. Традиционно к этому празднику мы печем куличи, делаем творожную пасху и красим яйца. У меня есть свои проверенные рецепты этих блюд. Предлагаю их вашему вниманию:

Кулич

Кулич Традиционный

Кулич Нежный

Кулич с шафраном

Кулич на сливках

Кулич творожный

Творожная пасха

Заварная творожная пасха

Заварная пасха из молока

Заварная творожная пасха Царская

Творожная заварная пасха на сливках

Творожная пасха на сливках

Творожная пасха со сгущенным молоком

Творожная пасха с вареной сгущенкой

Творожная пасха с шоколадом

Творожная пасха Три шоколада

Творожная пасха Поповская с варёными желтками

Творожная пасха Малина со сливками

Пасхальные булочки

Булочки пасхальные с крестиком

Печенье Пасхальные гнезда

Пряники Пасхальные

Пряники Пасхальные-2019

Пряники Печатные

Пряники Печатные с начинкой

Пряники карамельные Пасхальные

Крашеные яйца к Пасхе

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зеленый цвет

Окрашивание яиц чаем каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Пряники карамельные Пасхальные

Пряники из карамельного пряничного теста на жженом сахаре.
(далее…)

Пасха творожная Три шоколада

Очень вкусная и красивая заварная творожная пасха с белым, молочным и горьким шоколадом.
(далее…)