Красна изба пирогами

Пицца на сметане

Супербыстрая пицца из бездрожжевого теста на сметане. Тесто для пиццы получается тонким, вкусным, с хрустящими краешками.

Ингредиенты:

(на две пиццы)

• 200 г сметаны;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка (без верха) соли;
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 380-400 г муки.

Приготовление бездрожжевого теста для пиццы на сметане

Смешать в миске сметану и яйца. Затем добавить соль, сахар и растительное масло.

Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в миску и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части. Бумагу для выпечки посыпать мукой. Раскатать одну часть теста в круг толщиной примерно 5 мм прямо на бумаге для выпечки. Затем перенести раскатанное тесто вместе с бумагой на противень.

Слегка смазать тесто томатным соусом или кетчупом. Выложить любую начинку (помидоры, колбаса, бекон или сосиски), посыпать приправой из пряных трав и тертым сыром.

Приготовление пиццы

Аналогично сделать вторую пиццу из оставшегося теста.

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия до подрумянивания. Выпекать обе пиццы можно одновременно или по очереди.

Супербыстрая пицца на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Подобные рецепты:

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы с манкой

Тесто для пиццы на воде

Версия для печати