Тесто бездрожжевое для пиццы на молоке

30 Авг 2021, Автор: irigen
тесто бездрожжевое для пиццы на молоке

Тесто бездрожжевое для пиццы на молоке

Пицца из бездрожжевого теста на молоке. Тесто для пиццы получается тонким, вкусным, с хрустящими краешками. Из этого теста можно сделать не только пиццу, но и крекеры.

Ингредиенты:

(на две пиццы)

  • 1 яйцо;
  • 125 г молока;
  • 1 чайная ложка (без верха) соли;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 270 г муки.

Приготовление бездрожжевого теста для пиццы на молоке

Смешать в миске яйцо и молоко. Затем добавить соль и растительное масло.

Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в миску и замесить плотное тесто.
Тесто накрыть миской и дать отлежаться 30 минут.

Разделить тесто на 2 части. Бумагу для выпечки посыпать мукой. Раскатать одну часть теста в круг толщиной примерно 5 мм прямо на бумаге для выпечки. Затем перенести раскатанное тесто вместе с бумагой на противень.
Наколоть тесто вилкой.

Слегка смазать тесто растительным маслом или кетчупом. Выложить любую начинку (помидоры, колбаса, бекон или сосиски), посыпать приправой из пряных трав и тертым сыром.

приготовление пиццы

Приготовление пиццы

Я сделала начинку для пиццы из обжаренных кабачков, помидоров и колбасы. Посыпала смесью итальянских трав, зеленью и тертым сыром.

Аналогично можно сделать вторую пиццу из оставшегося теста.

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия до подрумянивания. Выпекать обе пиццы можно одновременно или по очереди.

пицца из бездрожжевого теста

Пицца из бездрожжевого теста

Вместо второй пиццы я сделала крекеры с сыром. Раскатала тесто, смазала его растительным маслом и сложила втрое. Снова раскатала в пласт толщиной 4-5 мм и вырезала печенье. Печенье уложила на противень и посыпала тертым пармезаном. Выпекала в духовке 10 минут при 180 градусах Цельсия.

крекеры

Крекеры

Подобные рецепты:

тесто для пиццы на воде

Тесто для пиццы на воде

тесто для пиццы на сметане

Тесто бездрожжевое для пиццы на сметане

тесто для пиццы на кефире фото

Тесто для пиццы на кефире

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Тесто бездрожжевое для пиццы на молоке»

  1. Марина:

    Добрый день, рецепт пицы на сковороде можете предложить?

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.68MB | MySQL:35 | 0,403sec