Салат из молодой капусты с огурцами
23 Май 2024, Автор: irigenСвежий салат из молодой капусты, огурцов, яиц и зелени.
Ингредиенты:
- 150 г свежей капусты;
- 1 свежий огурец;
- 2 вареных яйца;
- зеленый лук, укроп, петрушка;
- соль по вкусу;
- майонез и сметана для заправки.
Приготовление салата из молодой капусты с огурцами
Молодую капусту мелко нашинковать. Посолить и слегка помять руками.
Огурец нарезать соломкой.
Вареные вкрутую яйца мелко нарезать.
Смешать в салатнице капусту, огурец и яйца, добавить мелко нарезанные зеленый лук, укроп и петрушку.
Посолить салат по вкусу, добавить по столовой ложке майонеза и сметаны и перемешать.