Салат с авокадо и пекинской капустой
19 Май 2023, Автор: irigenЛегкий разгрузочный овощной салат из авокадо, пекинской капусты и огурцов.
Ингредиенты:
- 200 г пекинской капусты;
- 1 свежий огурец;
- 1 авокадо;
- зеленый лук, укроп, петрушка;
- соль по вкусу;
- лимонный сок и растительное масло для заправки.
Приготовление салата с авокадо и пекинской капустой
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Огурец очистить и нарезать кусочками.
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Очистить авокадо и нарезать небольшими кусочками.
Смешать в салатнице пекинскую капусту, огурец и авокадо, добавить мелко нарезанную зеленый лук, укроп и петрушку.
Посолить салат по вкусу, добавить лимонный сок и растительное масло.