Салаты на каждый день
29 Мар 2024, Автор: irigenОснова для повседневного витаминного салата из огурцов, помидоров, сладкого перца и любого листового салата. В эту основу можно добавлять разные добавки и каждый раз получать салат с новым вкусом.
Ингредиенты:
- салат айсберг, фриллис или другой листовой;
- помидор;
- свежий огурец;
- сладкий перец;
- оливковое масло;
- сок лимона (по желанию);
- зелень укропа и петрушки;
- соль по вкусу.
Добавки:
- оливки или маслины;
- сыр фета или другой рассольный сыр;
- тофу;
- моцарелла;
- зеленый горошек;
- перепелиные или куриные яйца;
- авокадо;
- кедровые орешки.
Приготовление салата
Салат нарезать или нарвать кусочками.
Помидоры и огурец нарезать ломтиками.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.
Укроп и петрушку мелко нарезать.
В качестве добавок можно использовать оливки или маслины, тофу, сыр фета, моцареллу, зеленый горошек, авокадо, перепелиные или куриные яйца.
Смешать все продукты в салатнице. Посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло. Перемешать и посыпать зеленью.