Блинчики из ничего
01 Сен 2019, Автор: irigen
Блинчики из ничего
Блинчики из минимального набора продуктов. Если в холодильнике найдется хотя бы одно яйцо, то этого вполне достаточно для выпечки целой стопки нежных блинчиков на воде.
Ингредиенты:
(на 20 тонких блинчиков)
- 1 яйцо;
- 700 мл холодной воды;
- 2 столовые ложки сахара;
- половина чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 320 г муки;
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки блинчиков.
Приготовление блинчиков из ничего
Яйцо разбить в миску. Добавить соль, сахар и половину холодной воды. Взбить венчиком. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Влить остальную воду, помешивая. Должно получиться жидкое тесто. Оставить тесто на 15-20 минут.
Перед выпечкой блинчика сковороду слегка смазать растительным маслом кисточкой и смазывать перед выпечкой каждого блинчика. Блинчики выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку. Можно смазывать блинчики сверху сливочным маслом.
Подобные рецепты:
 Блинчики классические |
 Постные блинчики |
 Тонкие блинчики Стаканные |
Версия для печати