Блинчики с гречкой

06 Авг 2022, Автор: irigen
блинчики с гречкой

Блинчики с гречкой

Из остатков гречневой каши получаются очень вкусные блинчики.

Ингредиенты:

(на 18-20 блинчиков)

  • 150 г гречневой каши;
  • 2 яйца;
  • 200 мл кефира или других кисломолочных продуктов;
  • половина чайной ложки соли;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • половина чайной ложки соды;
  • 240 г муки;
  • 300 мл молока;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 100 мл кипятка.

Приготовление блинчиков с гречкой

Гречневую кашу смешать с кефиром. Пробить смесь погружным блендером.

Добавить яйца, соль, сахар и соду. Муку просеять и постепенно добавить в приготовленную смесь до получения густого однородного теста. Развести тесто молоком. Добавить в тесто кипяток и хорошо перемешать. В конце добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать подсолнечным маслом (даже если сковорода тефлоновая), а все следующие блины выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать куском сливочного масла.

Такие блинчики очень вкусны с кабачковой и баклажанной икрой.

блинчики с гречкой

Блинчики с гречкой

Подобные рецепты:

блинчики на молоке с манкой

Блинчики на молоке с манкой

блинчики на рисовой каше

Блинчики на рисовой каше

блины гречневые половинные

Блины гречневые половинные

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.87MB | MySQL:35 | 0,307sec