Блинчики кабачковые на молоке
03 Июн 2024, Автор: irigen
Блинчики кабачковые на молоке
Для этих блинчиков кабачки измельчаются блендером в пюре.
Ингредиенты:
(на 16 блинчиков)
- 300 г кабачков;
- 3 яйца;
- половина чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- 160 г муки;
- половина чайной ложки соды;
- 300 мл молока;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- 50 г сливочного масла для смазки блинов.
Приготовление блинчиков кабачковых на молоке
Кабачок нарезать кусочками. Добавить яйца, соль, сахар и измельчить все погружным блендером в пюре. Затем добавить муку, просеянную с содой и пробить блендером до однородности. Развести молоком и перемешать.
Добавить в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла и еще раз перемешать.
Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блинчики выпекать без смазывания сковороды.
Выпекать блинчики с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.
Подобные рецепты:
 Кабачковые блинчики с чесноком и укропом |
 Кабачковые блинчики Нежные |
 Кабачковые блинчики |
Версия для печати