Блины дрожжевые творожные
01 Мар 2025, Автор: irigen
Блины дрожжевые творожные
Добавление творога всегда придает тесту мягкость и нежность, а дрожжевые блины с творогом получаются особенно вкусными!
Ингредиенты:
(на 16-18 штук)
- 300 мл молока;
- 350 мл воды;
- 1 столовая ложка сахара;
- 6 г свежих дрожжей;
- 130 г творога;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соли;
- 300 г муки;
- 2-3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление творожных дрожжевых блинов
Молоко, воду и сахар смешать и слегка подогреть.
Растворить дрожжи в этой смеси.
Творог протереть через сито и добавить в тесто. Затем добавить яйца, соль, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто, накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час.
Тесто для блинов
Когда тесто вспенится, перемешать его и выпекать блины.
Сковороду нагреть. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Выпекание блинов
Подобные рецепты:
 Блинчики творожные |
 Простые дрожжевые блины |
 Дрожжевые блины со сметаной |
Версия для печати