^[1]

Блины дрожжевые творожные

Добавление творога всегда придает тесту мягкость и нежность, а дрожжевые блины с творогом получаются особенно вкусными!

Ингредиенты:

(на 16-18 штук)

• 300 мл молока;
• 350 мл воды;
• 1 столовая ложка сахара;
• 6 г свежих дрожжей;
• 130 г творога;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 300 г муки;
• 2-3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление творожных дрожжевых блинов

Молоко, воду и сахар смешать и слегка подогреть.
Растворить дрожжи в этой смеси.

Творог протереть через сито и добавить в тесто. Затем добавить яйца, соль, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто, накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час.

^[2]

Тесто для блинов

Когда тесто вспенится, перемешать его и выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.

^[3]

Выпекание блинов

Подобные рецепты:

[4] Блинчики творожные

[5] Простые дрожжевые блины

[6] Дрожжевые блины со сметаной