Блинчики на сгущенке

30 Сен 2021, Автор: irigen
блинчики на сгущенке

Блинчики на сгущенке

Тонкие нежные блинчики на молоке с добавлением сгущенного молока. Блинчики годятся и для начинки. Начинять их можно любыми сладкими начинками, так как сами блинчики имеют сладковатый вкус.

Ингредиенты:

(на 20 блинов)

  • 2 яйца;
  • 100 г сгущенного молока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 200 г муки;
  • 40 г кукурузного крахмала;
  • 0,5 л молока;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 50 г сливочного масла для смазки блинов.

Приготовление блинчиков на сгущенке

Яйца разбить в миску. Добавить сгущенное молоко и взбить венчиком. Влить половину (250 мл) молока и перемешать. Всыпать просеянную с крахмалом муку и соль. Хорошо размешать венчиком, чтобы получилось густое однородное тесто без комочков.

Развести тесто оставшимся молоком. Должно получиться жидкое тесто. Добавить в тесто 3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать.
Дать тесту постоять 5-10 минут.

При выпечке блинчиков тесто следует перемешивать, так как крахмал оседает на дно.

Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блинчики выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.

блинчики на сгущенке

Блинчики на сгущенке

Подобные рецепты:

блинчики сливочные

Блинчики Сливочные

блинчики тончайшие

Блинчики Тончайшие

блины на кефире со сгущенкой фото

Блины на кефире со сгущенкой

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.68MB | MySQL:35 | 0,417sec