Блинчики на кефире и молоке

29 Фев 2020, Автор: irigen
блинчики на кефире и молоке

Блинчики на кефире и молоке

Нежные заварные блинчики на кефире и молоке.

Ингредиенты:

(на 14 блинчиков)

  • 1 стакан (250 мл) кефира;
  • половина чайной ложки соды;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • 160 г муки;
  • 1 стакан (250 мл) молока;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление блинчиков на кефире и молоке

Кефир влить в миску и всыпать соду. Перемешать и оставить на 5 минут.

Когда кефир вспенится, добавить яйца, соль и сахар. Взбить венчиком.

Муку просеять и добавить в жидкую смесь. Тщательно перемешать.

Молоко нагреть до кипения. Постепенно влить молоко в тесто, тщательно перемешивая. Взбить до однородности венчиком или блендером.

Добавить в тесто растительное масло.

Оставить тесто на 20 минут.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать маслом.

Подобные рецепты:

блины на закваске и кефире - 2

Блины на закваске и кефире

блины бархатные на ряженке и кефире

Блины Бархатные на ряженке и кефире

блины на кефире и твороге

Блины на кефире и твороге

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.27MB | MySQL:35 | 0,332sec