Дрожжевое тесто

12 Май 2020, Автор: irigen

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом и еще несколько рецептов ниже, под фото.

дрожжевой пирог с яблоками, абрикосами и голубикой

Дрожжевой пирог с яблоками и абрикосами

булочки-рогалики на сливках

Булочки-рогалики на сливках

пирог с вишней

Дрожжевой пирог с вишней

тесто дрожжевое сборное

Тесто дрожжевое  сборное

Пирог с капустой и грибами

Пирог с капустой и грибами

постные пирожки с горохом

Постные пирожки с горохом

Существует много видов дрожжевого теста. Они отличаются друг от друга по составу ингредиентов и по способу приготовления. Дрожжевое тесто может быть постным или сдобным, приготовленным на воде, молоке, кефире, сметане или сыворотке. Для теста используют свежие (сырые) или сухие дрожжи.

Дрожжевое тесто можно приготовить на опаре или безопарным способом. Есть рецепты заварного дрожжевого теста, теста быстрого приготовления и так называемого «ночного» теста с длительной расстойкой в холодильнике.

Из дрожжевого теста можно испечь булочки, пирожки и пироги с разными начинками.

Среди множества рецептов дрожжевого теста у меня есть свои фавориты, которыми я часто пользуюсь. Но мне всегда интересно попробовать новый рецепт.

Постное дрожжевое тесто:

Простое постное тесто для пирожков
Постное дрожжевое тесто Утопленное
Постные ватрушки с рисом и грибами
Жаворонки из постного дрожжевого теста
Пирог с капустой и грибами из постного теста
Кулебяка постная с капустой и рисом

Дрожжевое тесто:

Петровское тесто
Тесто дрожжевое Универсальное
Тесто дрожжевое сборное
Тесто дрожжевое на кефире (на опаре)
Тесто дрожжевое на кефире (ночное)
Тесто дрожжевое на кефире без яиц
Тесто дрожжевое на сметане
Тесто дрожжевое на ряженке
Тесто дрожжевое на сыворотке
Тесто дрожжевое с манкой
Тесто дрожжевое с цельнозерновой мукой
Заварное дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто без яиц
Тесто для пышек Михайловское
Дрожжевое тесто в хлебопечке

Сдобное дрожжевое тесто:

Быстрое дрожжевое тесто Скорая булочка
Дрожжевые булочки Челси
Булочки творожные дрожжевые
Булочки на сливках
Булочки из ночного теста на сливках
Булочки Барыня с начинкой
Тесто для куличей
Тесто для куличей на сметане
Тесто для пышек Ленинградских

Пироги из дрожжевого теста:

Дрожжевой пирог с вишней
Дрожжевой пирог с вишней и заварным кремом
Дрожжевой пирог с фруктами
Дрожжевой пирог с яблоками и абрикосами
Дрожжевой пирог с малиной и яблоками
Дрожжевой пирог с яблоками и клюквой
Тосканский дрожжевой пирог с виноградом
Дрожжевой пирог Коса с творожно-ягодной начинкой
Пирог из булочек с конфетами
Дрожжевой пирог на сыворотке с мясом и капустой
Дрожжевая галета с безе и ягодами
Сладкий рулет из дрожжевого теста
Рулет с маком из дрожжевого теста
Кольцевой сливовый пирог
Слоеный пирог с творогом и зеленью
Осетинские пироги

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.33MB | MySQL:35 | 0,414sec