Красна изба пирогами

Сезон кабачков долгий – все лето и осень. Из кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Их можно жарить, тушить, варить, мариновать и даже есть сырыми в салатах. Они прекрасно сочетаются с другими овощами и мясными продуктами. Кабачки добавляют в овощные рагу , котлеты, их фаршируют, варят из них супы, делают начинку для пиццы, пекут оладьи. Незабываем вкус домашней кабачковой икры и хрустящих маринованных кабачков. Это только небольшой перечень традиционных блюд из кабачков. Но есть и более экзотические блюда. Из кабачков можно испечь кекс и даже сварить варенье.

У меня есть свои любимые блюда из кабачков.
(далее…)

Достаточно изменить один ингредиент в салате, и он получается совсем с другим вкусом. Заменила в овощном салате помидоры на сладкий перец, получилось очень свежо и сочно.
(далее…)

Легкий, освежающий салат из традиционных овощей для любого времени года.
(далее…)

Постный салат с зеленым горошком и обжаренными шампиньонами. По вкусу напоминает Оливье – это один из его постных вариантов.
(далее…)

Это овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам. Рагу готовится без обжаривания, что делает его диетическим. Состав овощей можно изменять: добавлять или заменять овощи по своему вкусу.
(далее…)

Вкусное, простое и диетическое блюдо из курицы, пасты (макаронных изделий) и овощей под сырным соусом. Пасту можно использовать любую – пенне, ригатоне, ротелли, тортильони, фарфалле, фетучини, фьори (то есть макаронные перья, бантики, спиральки, колесики и рожки всех видов )
(далее…)

Рыба и овощи, приготовленные в мультиварке на пару, сохраняют все свои полезные вещества и являются диетическим блюдом.
(далее…)

Этот салат осенью, зимой и ранней весной придаст свежесть вашему столу.
(далее…)

Этот гарнир прекрасно подходит к мясным блюдам. Но можно использовать его как самостоятельное овощное блюдо.
(далее…)

Домашняя баклажанная икра готовится быстро, а съедается еще быстрее. Эту икру можно просто намазать на свежий хлеб с маслом, а можно есть с блинами или использовать как начинку для пиццы.
(далее…)

К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
(далее…)

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного рагу. Я решила добавить в него кусочки куриного филе. Получилось очень вкусно.
(далее…)

Свежий витаминный салат из огурцов, помидоров, сладкого перца и феты.
(далее…)

Такой овощной гарнир может быть самостоятельным овощным постным блюдом. Гарнир также прекрасно подойдет и к мясу, и к птице. Состав овощей можно изменять по своим предпочтениям.
(далее…)

Кусочки курицы в ароматном овощном соусе с зеленью и пряными травами.
(далее…)