Салат со сладким перцем
25 Июл 2021, Автор: irigenДостаточно изменить один ингредиент в салате, и он получается совсем с другим вкусом. Заменила в овощном салате помидоры на сладкий перец, получилось очень свежо и сочно.
Ингредиенты:
- 200 г свежей капусты;
- 1 огурец;
- 1 сладкий перец;
- салат листовой;
- зелень укропа, петрушки;
- соль, яблочный уксус, масло оливковое по вкусу.
Приготовление салата со сладким перцем
Свежую капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкими пластинками. Сладкий перец нарезать соломкой. Листовой салат нарезать кусочками. Сложить нарезанные овощи в салатницу.
Сбрызнуть салат уксусом, посолить и перемешать. Затем полить оливковым маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью и еще раз перемешать.