^[1]

Салат со сладким перцем

Достаточно изменить один ингредиент в салате, и он получается совсем с другим вкусом. Заменила в овощном салате ^[2] помидоры на сладкий перец, получилось очень свежо и сочно.

Ингредиенты:

• 200 г свежей капусты;
• 1 огурец;
• 1 сладкий перец;
• салат листовой;
• зелень укропа, петрушки;
• соль, яблочный уксус, масло оливковое по вкусу.

Приготовление салата со сладким перцем

Свежую капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкими пластинками. Сладкий перец нарезать соломкой. Листовой салат нарезать кусочками. Сложить нарезанные овощи в салатницу.

Сбрызнуть салат уксусом, посолить и перемешать. Затем полить оливковым маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью и еще раз перемешать.

Подобные рецепты:

[2] Салат овощной

[3] Салат Светофор

[4] Салат Соломка