Красна изба пирогами

Тесто для пиццы ночное на картофельном отваре

Заменила в рецепте ночного теста для пиццы воду на картофельный отвар. Тесто получилось воздушным, пористым и очень вкусным.
(далее…)

Пирожки с капустно-картофельной начинкой

Пирожки с очень вкусной и необычной начинкой из картофеля и капусты. Пирожки можно печь из любого дрожжевого теста. Я пекла из дрожжевого универсального теста.
(далее…)

Пирог Яблочные горки

Яблочный пирог оригинальной формы с начинкой из половинок яблок. Тесто в пироге – творожное, очень вкусное.
(далее…)

Тесто для пирожков на кефире и сметане

Бездрожжевое тесто на кефире и соде с добавлением сметаны и растительного масла. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой: и сладкой, и несладкой. Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
(далее…)

Булочки дрожжевые творожные с начинкой

Сладкие булочки-рогалики из дрожжевого творожного теста с начинкой.
(далее…)

Галета с грушей из теста на сметане

Галета из нежного теста на сметане с грушами, сливами, пикантным сыром и орешками. В тесте совсем нет сахара, а в начинке – лишь немного сахара для посыпки.
(далее…)

Эклеры

Это пирожное из заварного теста — лёгкое, воздушное, с кремом внутри.
(далее…)

Пирожки из постного теста

Пирожки из постного теста с разными начинками. Пирожки с капустой я пожарила на сковороде, а с повидлом – испекла в духовке. И те, и другие получились очень вкусными.
(далее…)

Пицца на сметане

Супербыстрая пицца из бездрожжевого теста на сметане. Тесто для пиццы получается тонким, вкусным, с хрустящими краешками.
(далее…)

дрожжевое творожное тесто

Дрожжевое творожное тесто получается необыкновенно мягким и нежным. Из этого теста можно печь булочки, пирожки, пироги с любой начинкой.
(далее…)

Тесто для вареников на молоке

Тесто на молоке, замешанное в хлебопечке или планетарном миксере, для вареников с любой начинкой.
Вареники хорошо держат форму, не развариваются, получаются мягкими и вкусными.
(далее…)

Тесто для вареников на кефире

Очень простое, вкусное и удобное в работе тесто для вареников. Тесто очень хорошо раскатывается, не рвется, не прилипает к рукам и не разваривается при варке. Вареники из этого теста можно замораживать.
В этот раз я приготовила вареники с творогом. Но из этого теста можно приготовить вареники не только с творогом, но и с другой начинкой, сладкой или не сладкой.
(далее…)

Пирожки на кефире и сметане

Я часто пеку пирожки на кефире с разными начинками. Однажды добавила в тесто немного сметаны и заметила, что тесто получилось нежнее и мягче.
В этот раз я немного увеличила количество сметаны. Пирожки на кефире и сметане получились очень вкусные, с тонким слоем теста.
(далее…)

Вареники с творогом из заварного универсального теста

Это тесто действительно универсальное: из него можно приготовить и вареники, и пельмени, и чебуреки. Тесто очень хорошо раскатывается, не рвется, не прилипает к рукам и не разваривается при варке. Остатки теста можно заморозить, оно не теряет своих свойств после разморозки.
(далее…)

Пельмени

Приготовление пельменей — это своеобразный ритуал, который в каждой семье имеет свои особенности. Но одно несомненно, домашние пельмени — это символ благополучия в семье!
(далее…)