Красна изба пирогами

Котлеты с цветной капустой

Рецепт мясных котлет с цветной капустой. Котлеты получаются очень сочные и вкусные, а цветная капуста снижает их калорийность.
(далее…)

Котлеты из комбинированного фарша с грибами и гречкой

Котлеты из смеси свиного и куриного фарша с добавлением гречки и обжаренных шампиньонов . Котлеты запекаются в духовке. Рецепт прочитала где-то в Интернете. Идею запомнила, но пропорции забыла. Пришлось экспериментировать самой.
(далее…)

Котлеты Пожарские

Современный вариант исторических котлет, которые подавали в трактире Пожарского в Торжке. О них писал даже А.С.Пушкин: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке».
(далее…)

Котлеты Школьные с ржаным хлебом

Обычно я добавляю в котлетный фарш не хлеб, а овощи или крупы. Но котлеты с добавлением ржаного хлеба получились очень вкусными и сочными.
(далее…)

Тефтели с рисом и картофелем

Сочные тефтели из мясного фарша с добавлением риса и картофеля.
(далее…)

Котлеты из индейки с капустой

По рецепту куриных котлет с капустой я сделала котлеты из индейки. Котлеты получились очень вкусные и сочные.
(далее…)

Киббе из куриного фарша

Киббе – это арабское блюдо в виде котлет с начинкой. Для его приготовления чаще всего используют бараний или говяжий фарш и пшеничную крупу, а в начинку добавляют орехи. Мне попался интересный рецепт приготовления киббе из куриного фарша.
(далее…)

Куриные котлеты с кабачком

В нашей семье очень любят котлеты с кабачком из мясного фарша. По этому рецепту я попробовала сделать котлеты с кабачком из куриного фарша. Котлеты получились очень вкусные и сочные.
(далее…)

Котлеты из индейки с цветной капустой

Котлеты из индейки или курицы с добавлением овощей получаются очень вкусными и сочными. Можно добавлять разные овощи: кабачки, капусту, морковь, баклажаны. В этот раз я добавила в фарш цветную капусту.
(далее…)

Куриные котлеты в сметанном соусе

Сочные куриные котлеты, запеченные в духовке в сметанном соусе.
(далее…)

Котлеты из индейки с геркулесом

Котлеты из индейки с добавлением заваренных овсяных хлопьев.
(далее…)

Котлеты куриные Михайловские

Современный вариант Михайловских котлет, популярных в петербургских ресторанах в начале прошлого века. Свое название котлеты получили в честь Михайловского дворца.
(далее…)

Куриные котлеты Особые

Очень вкусные котлеты из куриного фарша с добавлением манки, сметаны и горчицы.
(далее…)

Люля-кебаб из куриного фарша

Не совсем традиционный, но очень вкусный люля-кебаб можно приготовить из куриного фарша.
(далее…)

Котлеты с кабачком

Котлеты с кабачком получаются очень сочными и нежными.
(далее…)