Куриные котлеты Особые
11 Окт 2022, Автор: irigen
Куриные котлеты Особые
Очень вкусные котлеты из куриного фарша с добавлением манки, сметаны и горчицы.
Ингредиенты для котлет:
(на 12 котлет)
- 800 г куриного фарша;
- 1 яйцо;
- 4 столовые ложки (без верха) манки;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 чайные ложки горчицы;
- зелень (по желанию);
- соль, перец по вкусу.
Приготовление куриных котлет Особых
Приготовить куриный фарш. Прокрутить на мясорубке кусочки курицы. Можно использовать любые части курицы. Добавить в фарш яйцо, манку, сметану, горчицу, соль и перец. Можно добавить мелко нарезанную зелень. Хорошо вымесить фарш.
Куриный фарш для котлет
Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.
Эти котлеты можно сделать и из индейки.
Подобные рецепты:
 Куриные котлеты с кабачком |
 Куриные котлеты с грибами |
 Куриные котлеты с капустой |
Версия для печати
Жарю их сейчас, пахнут очень вкусно! И делаются быстро
Приятного аппетита! Мои внуки очень любят эти котлеты, поэтому я их готовлю достаточно часто.
А если класть порошок горчицы, то сколько?
Я бы посоветовала развести горчичный порошок по рецепту (он обычно приведен на упаковке) и после этого добавить в фарш.